Sangat sering bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman tidak memiliki cukup waktu untuk kursus kedua. Dan kemudian Anda harus mengacu pada resep untuk daging wortel dengan manga, yang akan menarik tidak hanya untuk gourmets yang sebenarnya, tetapi juga untuk vegetarian, dan bahkan untuk anak-anak yang tidak selalu menyukai sayuran. Dalam hal ini, tidak seperti analog daging, persiapan irisan daging seperti itu akan sangat merugikan Anda.
Resep untuk irisan wortel dengan manga di oven
Piring, dipanggang di oven, menyimpan properti vitamin mereka jauh lebih baik. Oleh karena itu, potongan wortel yang renyah dan lembut dengan manga, dimasak dengan cara ini, akan lama menjadi favorit menu rumah Anda.
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- wortel - 250 g;
- manga - 3 sdm. sendok;
- apel - 150 g;
- mentega - 20 g;
- susu - 150 ml;
- aprikot kering - 6-7 buah.
Persiapan
Menggunakan parutan sedang, cuci terlebih dahulu apel dan wortel. Dalam banyak rekomendasi tentang cara membuat wortel dengan manga, disarankan untuk menambahkan aprikot kering. Ini sudah direndam di air dingin dan digiling menggunakan press atau garlick. Taruh susu hangat, di mana segera tuangkan apel dan wortel dan aduk rata. Kini tiba giliran aprikot kering, yang juga ditambahkan ke campuran, setelah itu mereka memadamkan api seminimal mungkin selama seperempat jam.
Ketika massa sayuran telah memperoleh kelembutan yang cukup, tuangkan manga ke dalamnya. Setelah mengaduk, buang campuran dari api, tambahkan telur dan aduk semuanya.
Untuk memanggang irisan daging, Anda dapat mengambil cetakan silikon atau hanya menutup loyang dengan kertas roti. Buatlah dari stok wortel dalam bentuk irisan daging dan panggang sekitar 20 menit. Suhu oven harus sekitar 180 derajat.
Irisan daging wortel bayi dengan manga
Bukan rahasia lagi bahwa membuat wortel makan kecil yang berubah-ubah bisa sangat sulit. Tawarkan mereka kursus kedua yang wangi - dan pasti mereka akan meminta Anda untuk menambahkan aditif.
Bahan-bahan:
- Minyak bunga matahari - 100 ml;
- gula - 2 sdt.
- wortel - 600 g;
- semolina - 4 sdm. sendok;
- garam - beberapa cubitan kecil.
Persiapan
Rebus wortel dalam sedikit air asin sampai menjadi lunak. Tunggu hingga dingin dan bersihkan sayuran ini. Ambil parutan dan parut wortel, tambahkan garam, mangga, dan gula ke dalamnya segera. Benar-benar mencampur seluruh massa.
Bentuk campuran yang dihasilkan dari irisan kecil dan gulung dalam manga. Metode memasak ini tersedia bahkan bagi mereka yang sebelumnya tidak tahu cara membuat irisan wortel dengan manga. Balikkan api tengah di bawah penggorengan dan, ketika minyak memanas, taruh roti di atasnya. Mereka digoreng di kedua sisi sampai muncul kerak emas. Kemudian tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama 10 menit lagi dengan panas yang sangat rendah.
Carlets wortel dengan manga untuk pasangan
Hidangan ini dibuat secepat mungkin dan dianggap salah satu yang paling diet, sehingga sangat ideal untuk pecinta makanan lezat, mengalami masalah dengan saluran pencernaan .
Bahan-bahan:
- kuning telur - 1 buah;
- semolina - 2 sdm. sendok;
- dill, gula dan peterseli - secukupnya;
- susu - 60 ml;
- wortel - 500 g.
Persiapan
Cuci dan bersihkan wortel, lalu digiling dengan blender (dibiarkan mendidih terlebih dahulu). Masukkan sayuran ke dalam panci, campur dengan gula, mentega, dan 50 ml susu dan aduk lagi dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian tuangkan campuran ke dalam campuran dan tuangkan susu yang tersisa, lalu rebus selama sekitar 8-10 menit.
Hapus massa dari panas, dinginkan, tambahkan kuning telur, tanpa lupa untuk terus-menerus mengaduk. Sekarang buat sayatan daging, gulung dengan sayuran dan masak dalam double boiler selama sekitar 25 menit.