Buns untuk hamburger

Kami semua mencoba untuk menghindari makanan cepat saji, namun demikian, hidangan yang disajikan di gua menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Jika Anda ingin memanjakan diri sendiri dan keluarga Anda dengan hamburger, maka roti untuk hamburger sebaiknya dipanggang sendiri.

Ibu rumah tangga muda, dan berpengalaman, menarik untuk belajar bagaimana membuat burger untuk hamburger? Apakah ada fitur khusus dalam persiapan produk yang dipanggang ini? Setelah semua, kita semua tahu bahwa bets ini dibedakan oleh rasa yang sangat baik. Resep yang diusulkan untuk burger akan membantu membuat hamburger , cheeseburger dan fischburgers yang dimasak di rumah, tidak kalah lezatnya dibandingkan dengan kafe makanan cepat saji yang terkenal, tetapi Anda akan memastikan bahwa komponen yang membentuk komposisi mereka aman bagi kesehatan.

Roti dengan biji wijen untuk hamburger

Bahan-bahan:

• Susu - 0,5 liter;
• tepung terigu - 6 item;
• ragi kering - 1 paket (10 - 12 g);
• gula - 3 sdm. sendok;
• garam - 2 sendok teh;
• minyak sayur - 1 sdm. sendok;
• telur - 1 buah;
• wijen untuk taburan.

Persiapan

Dalam pertanyaan tentang bagaimana membuat roti untuk hamburger, aspek penting adalah konsistensi tes. Jika adonan tebal, maka gulungan akan menjadi sangat padat, jika cair - kue yang sudah jadi akan keluar tanpa bentuk. Oleh karena itu, perlu tidak hanya menjaga formula, tetapi juga untuk "merasakan" adonan. Ini tidak dapat terjadi pertama kalinya. Para empu yang terbiasa berinteraksi dengan tes, biasanya masalah seperti itu tidak muncul.

Saring setengah tepung, tambahkan ragi kering, tuangkan garam dan gula. Hangatkan susu hingga mencapai suhu tubuh, tuangkan ke dalam campuran tepung dan bahan lainnya, tambahkan minyak sayur, remas adonan dengan spatula. Secara bertahap tambahkan tepung yang tersisa, adonan yang mengental dengan tangan Anda sampai berhenti mengganggu. Kami meninggalkan adonan selama 1 jam dalam damai sehingga akan datang.

Bagaimana cara memanggang burger untuk hamburger? Naikkan adonan sekali lagi diremas, dibagi menjadi 18 bagian yang sama dan gulung keluar dari itu bola. Lumuri wajan dengan mentega dan taburkan di atasnya adonan, sedikit meratakannya, maka bentuk gulungannya akan sempurna. Dan bahwa mereka memiliki penampilan yang elegan, kami melumuri mereka dengan telur kocok. Taburkan wijen di atasnya, biarkan roti selama 20 menit lagi, Panaskan oven hingga 220 derajat dan letakkan loyang dengan gulungan dalam oven panas selama 20 menit. Hapus kue dari baki kue ringan dengan air dan tutup dengan handuk.

Buns begitu lezat dan lapang sehingga Anda tidak hanya dapat membuat hamburger dengan mereka, tetapi cukup makan kue kering dengan teh atau susu.