Bagel adalah makanan sederhana yang terjangkau, yang juga mudah dimasak. Dan mereka keluar, sebagai suatu peraturan, ringan dan sangat lezat. Cara membuat bagel pada krim asam dan margarin, baca di bawah ini.
Resep untuk roti tawar pada krim asam dan margarin
Bahan-bahan:
- margarin - 100 g;
- tepung - 2 cangkir;
- krim asam 20% kandungan lemak - 90 g;
- selai untuk mengisi;
- gula bubuk - 40 g.
Persiapan
Untuk krim asam telah dihangatkan hingga suhu kamar, terlebih dahulu kita mendapatkannya dari lemari es. Kami melakukan hal yang sama dengan margarin, sehingga melunak. Bersama dengan krim asam, kocok dengan blender. Sekarang, dalam porsi, kita tuangkan tepung yang diayak dan kocok lagi. Adonan yang lembut harus keluar. Kami membentuk bola dari itu, yang kemudian digulirkan oleh lapisan. Kami memotongnya dengan ukuran segitiga yang diinginkan. Pada dasarnya kami memasukkan isian dari selai dan mematikan gulungan. Kami mengirim billet ke loyang dan memanggang sampai kemerahan pada suhu sedang. Selesai bubuk gula prirushivaem bagel.
Bagel dengan krim asam dan margarin
Bahan-bahan:
- margarin - 150 g;
- krim asam - 250 g;
- tepung - 3 gelas;
- telur - 1 buah;
- gula - 120 g;
- gula bubuk - 45 g;
- selai tebal - 300 g.
Persiapan
Saring tepung ke dalam mangkuk besar, taruh margarin yang dilunakkan dan putar pisau menjadi potongan kecil. Kami mengendarai telur, menuangkan gula dan menambahkan krim asam. Kami menguleni adonannya, yang seharusnya tidak terlalu curam. Sebaliknya, seharusnya terlihat sangat lembut dan elastis. Kami membaginya menjadi 2-3 bagian dan masing-masing digulirkan ke dalam persegi panjang dengan ketebalan hingga 5 mm. Kami memotongnya dengan segitiga. Di sisi lebar mereka, kami menaruh sedikit isian dan menggulung bagel. Taruh di atas loyang dan panggang dengan suhu 200 derajat selama 20 menit, Kami keluarkan roti bagel yang sudah disiapkan, dinginkan, dan gosok dengan bubuk gula.
Bagel pada krim asam dan margarin pada ragi
Bahan-bahan:
- krim asam - 250 g;
- terigu - 700 g;
- margarin yang dilunakkan - 200 g;
- ragi kering - 8 g;
- telur - 1 buah;
- gula untuk taburan.
Persiapan
Krim asam pada suhu kamar dicampur dengan margarin lembut, tambahkan tepung terayak, ragi kering dan uleni adonan. Kami membiarkannya berdiri selama sekitar satu jam, dan kemudian kami membaginya menjadi 3 bagian yang identik. Kami menggulungnya ke tempat tidur. Dengan bantuan piring besar bulat memotong lingkaran, bagilah menjadi segitiga. Untuk setiap bagian lebih dekat ke tepi lebar, masukkan isinya, lipat bagel yang rapi. Dengan cara yang sama kita melakukan sisa tes. Lumasi bagian atas yang kosong dengan telur kocok, gosok dengan gula dan kirimkan untuk dipanggang. Pada 200 derajat menit hingga 15 bagel dengan gula akan siap! Minum teh yang enak!