Persiapan kue "Kentang", dicintai oleh banyak orang sejak kecil, membutuhkan waktu cukup lama dan tidak memerlukan keahlian atau keterampilan kuliner khusus. Resep untuk membuat kue "Kentang" cukup sederhana dan Anda dapat dengan mudah menarik anak-anak untuk membuatnya dan, tentu saja, mencetak. Waktu di dapur akan terbang dengan cepat dan menyenangkan, dan proses kreatif akan membawa sukacita bagi orang dewasa dan anak-anak. Pilih satu hari libur dan cari tahu cara membuat kentang "Kartoshka" di rumah.
Bagaimana cara pembuatan kue "Kentang"?
Kue "Kentang", sebagai salah satu makanan penutup favorit, mudah disiapkan di rumah. Di jantung resep diperbolehkan dan jadi biskuit, dan kue apa saja. Dan juga kue "Kentang" dapat dibuat dari roti jahe, dengan tambahan biskuit, dengan serpihan oat, buah-buahan kering atau keju cottage. Sebagai aditif rasa, Anda bisa mengonsumsi rum, cognac, vermouth, atau jus buah polos. Apapun resep yang Anda pilih - kesenangan kue buatan sendiri "Kartoshka" dijamin untuk Anda.
Kue "Kentang" tanpa susu kental
Ada banyak resep untuk membuat keajaiban kembang gula ini, tapi kue "Kentang" tanpa susu kental adalah resep klasik. Dalam produksi kue "Kentang" termasuk biskuit, di rumah itu bisa dimasak, mengambil dasar kue biasa.
Bahan-bahan:
- cookie - 250 g;
- walnut - 50 g;
- susu - 1/2 cangkir;
- gula - 1/2 cangkir;
- mentega - 100 g;
- kakao - 2-3 sdt.
- cognac - 2-3 sdt.
Persiapan
Cookie dan kenari melalui penggiling daging. Dalam panci, panaskan susu dengan gula, taruh dan cairkan mentega. Kemudian tambahkan kakao dan cognac ke massa yang dihasilkan. Berhati-hatilah agar campuran tidak mendidih. Hapus dari panas dan biarkan agak dingin. Di dalam tanah biskuit dengan kacang, tuang ke dalam cokelat, aduk rata, agar campuran tidak menempel pada dinding piring. Jika massa untuk membuat kue "Kentang" berubah menjadi cair, tambahkan sedikit tepung atau kue tanah. Dari kue perpaduan massal yang dihasilkan, memberi mereka bentuk bulat atau memanjang, Anda bisa fashion bahkan hati. Kue buatan sendiri "Kentang" menggulung sisa-sisa kue dan kacang, dan jika tidak ada yang tersisa, taburi dengan gula bubuk atau serutan kelapa. Anda dapat menghias makanan penutup ini dan bagian dari walnut. Kue siap pakai di kulkas selama 1-2 jam.
Kue "Kentang" dengan susu kental
Resep yang cukup sederhana untuk membuat kue "Kentang" termasuk penggunaan susu kental.
Bahan-bahan:
- cookie - 400 g;
- susu kental - 1 botol;
- mentega - 150 g;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- cognac - 2-3 sdt.
Persiapan
Grind cookies dalam food processor atau melewati penggiling daging. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan susu kental dengan mentega yang dilunakkan.
Aduk rata sampai halus. Tambahkan cocoa, cognac, dan campurkan lagi secara menyeluruh. Sekarang tambahkan massa cokelat ke kue yang dihancurkan sampai campuran tersebut mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Cetak kue dan taruh di kulkas selama 1-2 jam. Anda dapat menghiasnya dengan bagian kacang walnut atau taburi dengan gula bubuk.
Kue diet "Kentang"
Jika Anda tidak mampu sering mengonsumsi manis atau mengawasi secara ketat sosok, maka siapkan kue diet "Kentang". Dalam resepnya, tidak ada mentega atau susu kental, hanya serpihan oat, keju cottage, coklat dan buah. Anda dapat menambahkan madu jika ingin lebih banyak permen. Semua di tangan Anda, bereksperimen dan temukan resep Kentang Goreng favorit Anda.