Bagaimana cara memasak kue coklat?

Orang-orang yang suka baking cokelat berpikir tentang sepotong kue coklat yang lezat, terutama buatan sendiri, selalu di suatu tempat dekat. Kami entah bagaimana akan membantu memenuhi keinginan yang berharga dan memberi tahu kami resep cara membuat kue cokelat dengan cepat dan mudah, tanpa melakukan upaya khusus.

Kue coklat sederhana dengan air mendidih

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• tepung - 2 cangkir;
• gula pasir - 2 gelas;
• telur - 4 buah;
• susu - 200 ml;
• minyak sayur - 100 ml;
• air mendidih - 200 ml;
• bubuk kakao - 6 sdm. sendok dengan slide;
• soda - 1,5 sdt.
• baking powder - 1,5 sdt.

Untuk impregnasi:

• krim asam - 500 g;
• gula pasir - 200 g.

Persiapan

Dalam mangkuk yang dalam, kombinasikan semua bahan kecuali air mendidih dan kocok mixer hingga halus. Kemudian tuangkan dalam segelas air mendidih dan aduk lagi selama setengah menit. Akibatnya, kita mendapatkan adonan yang cukup cair. Loyang kue atau loyang diolesi dengan minyak sayur dan dituangkan keluar cairan yang dihasilkan. Panggang dalam oven pra-180 derajat yang sudah dipanaskan selama empat puluh menit, dan biarkan dingin sedikit.

Sekarang potong kubus biskuit , sekitar satu setengah sampai dua sentimeter, masing-masing dicelupkan ke dalam impregnasi, yang dibuat dari krim asam dengan penambahan gula pasir, dikocok sedikit dengan mixer, dan dilipat berlapis-lapis dalam bentuk yang sesuai, ditutupi dengan film makanan. Kami memasukkan kulkas selama tiga atau empat jam, atau lebih baik di malam hari. Lalu kita putar bentuknya, keluarkan film makanan dan hiasi sesuai kebijaksanaan kami. Anda dapat menuangkan krim asam manis yang tersisa atau membuat lapisan gula cokelat.

Kue coklat ceri tawar

Bahan-bahan:

• tepung - 2 cangkir;
• cherry beku - 420 g;
• gula pasir - 0,5 cangkir;
• madu - 2 sdm. sendok;
• bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
• minyak sayur - 100 ml;
• Gula vanili - 1 paket;
• baking powder - 1,5 sdt.

Persiapan

Diayak tepung dicampur dengan coklat dan baking powder. Di wadah lain kami menggabungkan minyak sayur, madu, gula, gula vanili, garam, Ceri ceri diperoleh setelah thawing ceri dan dibawa ke volume satu gelas, dan dicampur sampai butiran gula larut. Kemudian secara bertahap tuangkan campuran kering, siapkan sebelumnya, dan aduk sampai homogen. Di akhir campuran, tambahkan ceri.

Kami mentransfer massa yang diterima ke bentuk minyak yang diolesi dengan minyak sayur dan memanggang pada suhu 190 derajat selama sekitar lima puluh menit. Kami memeriksa kesiapan pada balok kayu kering. Kemudian dinginkan kue dalam bentuk, pindahkan ke piring dan hias sesuai kebijaksanaan Anda. Anda juga dapat memotongnya menjadi dua bagian longitudinal yang sama dan merendamnya dengan sirup .