Tentang daging babi dengan nanas dalam bahasa Cina , dimasak dalam wajan dengan saus manis dan asam, sudah kami tulis. Dan jika Anda harus mencicipi kombinasi daging lunak dengan buah eksotis ini, pastikan untuk mencoba beberapa resep kami.
Babi dengan nanas dan keju dalam multivark
Bahan-bahan:
- Pork tenderloin - 400 g;
- nanas kalengan - 4 lingkaran;
- keju keras - 100 g;
- mustar - 0,5 sdm. sendok;
- air - 0,5;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Daging dipotong menjadi 4 bagian di seluruh serat dan dengan ringan dipukul. Solim, merica dan tuangkan jus nanas dari kalengnya. Tekan di atas piring dan biarkan selama setengah jam untuk merendam. Kami melumasi semangkuk minyak multivark dan memilih mode. Jika ada waktu dan Anda lebih suka daging yang lebih berair dan lunak - nyalakan "Quenching" selama satu jam. Penggemar kerak goreng dapat memilih "Baking", dan sudah di 20-25 piring akan siap. Kami meletakkan daging di bagian bawah multivariat, di atas masing-masing - pada lingkaran nanas, dan taburi dengan keju parut. Dengan hati-hati tuangkan mustard diencerkan dengan air. Daging babi siap pakai di bawah nanas dan keju disajikan di piring yang dilapisi dengan daun salad hijau. Di tengah setiap lingkaran nanas Anda dapat meneteskan sedikit kecap.
Resep untuk daging babi panggang dengan nanas
Bahan-bahan:
- daging babi - 800 g;
- nanas kalengan - 1b.;
- krim (konten lemak 10%) - 1 item;
- mentega - 50 g;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda cara memasak daging babi dengan saus nanas dan krim . Kedengarannya begitu rumit dan sok tahu. Faktanya, semuanya sederhana!
Daging dipotong menjadi steak setebal 1,5 cm dan dipukul. Kami gosok dengan garam dan lada, tinggalkan untuk sementara promarinovatsya. Dalam wajan, lelehkan mentega dan berikan sedikit tepung di dalamnya. Dengan tetesan tipis, tuangkan krim dan segelas sup nanas dari botol. Aduk rata sehingga tidak ada gumpalan yang terbentuk. Tambahkan sedikit garam dan sejumput lada. Panaskan saus selama beberapa menit dengan api kecil, aduk terus-menerus, kemudian angkat dari piring dan tuangkan setengahnya ke dalam piring panggang yang dalam. Kami memasukkan cincin daging dan nanas yang sama, menuangkan saus yang tersisa di atasnya.
Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 200 jam selama sekitar satu jam. Beberapa kali kami mengeluarkan nampan dan menuangkan saus babi yang telah terakumulasi di bagian bawah cetakan. Hiasan untuk hidangan ini paling baik disajikan dengan nasi atau spaghetti.
Daging babi direbus dengan nanas dan kentang
Bahan-bahan:
- bubur daging babi - 500 g;
- nanas kalengan - 1 b.
- kentang - 8 pcs.;
- prun - 12 pcs.;
- bawang putih - 4 gigi;
- zir - 0,5 sendok teh;
- merica pedas merah - 0,5 pcs.;
- sayuran dill dan peterseli - 1 ikat;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Daging babi dicuci, rendam dengan handuk kertas. Potong kelebihan lemak dan potong kecil-kecil di seluruh serat. Solim, merica dan biarkan pada suhu kamar. Sementara itu, mari kita berurusan dengan kentang. Kami membersihkannya dan memotongnya menjadi irisan. Juga bumbui dengan garam dan merica, taburi