Daging babi panggang yang lezat dalam oven dengan foil berhasil disajikan dan untuk pesta yang serius, dan ketika Anda perlu memberi makan perusahaan besar saat makan siang. Menerapkan resep terbaik, Anda dapat membuat suguhan yang tidak biasa dalam bentuk daging babi rebus, betis, steak atau hidangan kelas atas yang hangat dengan lauk.
Bagaimana cara memasak daging babi dengan foil di oven?
Daging babi yang dibakar dalam oven hampir matang, resep untuk hidangan lezat luar biasa. Daging juga dikombinasikan dengan segala macam sayuran, rempah-rempah dan bahan tambahan lainnya.
- Untuk membuat daging babi yang berair di dalam oven di dalam foil, Anda dapat merendam daging terlebih dahulu. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan bumbu lemak: minyak, mayones.
- Panggang potongan daging babi di oven dalam bentuk foil dan dapatkan hidangan yang sejuk dan berair, dengan menyegel tepi daging: sepotong gorengan dari semua sisi dalam wajan panas.
- Untuk membuat hidangan dengan hiasan Anda bisa sekaligus memanggang daging dengan sayuran, jamur.
- Gulungan disiapkan dengan beberapa cara: dari daging, loin lemak dengan interlayer atau dari pipi. Anda bisa mengisinya dengan bumbu, rempah, jamur, kacang.
Daging babi rebus dengan foil dalam oven
Panggang babi babi dalam bentuk foil adalah hidangan yang lezat, berkat yang Anda dapat dengan aman melupakan sosis toko. Menyiapkan camilan tidaklah merepotkan, penting untuk tidak terlalu menaburkannya di oven, agar tidak berlebihan. Untuk campuran bumbu Anda dapat menerapkan campuran mustard Perancis dengan mayones dan rempah-rempah sederhana.
Bahan-bahan:
- balyk - 800 g;
- bawang putih - 6-10 gigi;
- French mustard - 2 sdm. l.;
- mayones - 3 sdm. l.;
- garam, lada, hops-suneli.
Persiapan
- Daging dicuci dan dikeringkan, potongan bawang putih.
- Lapisi dengan garam, lada, rempah-rempah dan mustard dengan mayones.
- Sekrup dengan kertas timah, biarkan rendam selama 4 jam.
- Bake daging babi di oven dibungkus dengan foil selama 1 jam pada 190.
Daging babi panggang dipanggang dalam oven dengan kertas timah
Daging babi panggang di oven dalam bentuk foil adalah hidangan meriah, yang membutuhkan perhatian khusus pada tahap memilih produk utama. Untuk hasil yang ideal, Anda memerlukan paha babi yang beratnya lebih dari 1 kilogram. Kulit di betis juga bisa dimakan, harus tipis, ringan, tanpa kerusakan, penting untuk mengikisnya dengan pisau, melepaskan tunggul.
Bahan-bahan:
- shank - 1,2 kg;
- biji ketumbar, kacang polong lada - 1 sdt;
- bawang putih - 5-7 gigi;
- mustard - 3 sdm. l.;
- sekelompok tanaman hijau.
Persiapan
- Rulk mengikis, cuci, rebus dalam air selama 20 menit.
- Dinginkan tulang kering, isilah dengan bawang putih, gosok dengan merica dan ketumbar.
- Tutup dengan mustard.
- Foil taburi dengan air, tata hijau, atas gulungan, segel.
- Panggang 2-2,5 jam pada 180.
Shish kebab dalam oven babi dengan foil
Daging babi yang dibakar dengan foil akan menjadi penyelamat bagi mereka yang melewatkan piknik. Kebab shish keluar harum, rasanya hampir sama dengan hidangan yang dimasak dengan arang. Potongan tali pada tusuk sate kayu, dan, agar tidak mengering saat dipanggang, mereka harus berdiri di air selama seperempat jam. Dalam foil, kebab shish dipanggang selama 15 menit, sisa waktu potongan-potongan itu menjadi coklat terbuka.
Bahan-bahan:
- Babi leher - 2 kg;
- lemak babi - 500 g;
- bawang - 4 buah;
- garam, lada; ketumbar, basil kering.
- Jus lemon - 4 sdm. l.
Persiapan
- Potong daging menjadi potongan kecil, garam, merica, bumbui dengan ketumbar, basil.
- Dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangi bawang yang dicincang dan tuangkan jus lemon.
- Biarkan rendam selama 2 jam.
- Tutup panggangan dengan foil, panaskan oven sampai 220.
- Masukkan daging pada tusuk sate, digantikan dengan bacon.
- Di atas kertas, taruh lapisan bawang, bagikan billet dengan daging, tutup dengan kertas timah.
- Panggang daging babi di dalam oven dengan foil selama 15 menit, angkat lembaran, panggang 30 menit atau 15 di bawah panggangan.
Iga babi di foil di oven
Daging babi panggang dengan kentang dalam foil di oven adalah hidangan penuh yang hangat, di mana panasnya dimasak bersamaan dengan hiasan. Suplemen komposisi bisa menjadi sayuran, itu akan sesuai untuk bawang acar, dari bumbu - thyme, paprika dan ketumbar. Iga harus direndam terlebih dahulu dengan garam, lada dan jus lemon untuk melembutkan serat dan mempercepat proses pemanggangan.
Bahan-bahan:
- rusuk - 1 kg;
- kentang - 1,5 kg;
- diasinkan bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 4 gigi;
- jus lemon - 2 sdm. l.;
- krim asam - 3 sdm. l.;
- bumbu kering, garam dan lada hitam.
Persiapan
- Irisan bagian tulang rusuk taburi dengan jus, taburi dengan bumbu, bawang putih cincang, tambahkan garam, biarkan selama 3 jam.
- Potong kentang menjadi irisan, gosok dengan bumbu kering dan paprika, tambahkan krim asam, bumbui dengan garam dan aduk.
- Kentang, bawang, tulang rusuk tersebar di foil, dan bungkusan itu disegel.
- Panggang babi dengan kentang di oven dalam bentuk foil selama 1,5 jam pada 200 dan buka amplop selama 15 menit.
Babi gulung dalam foil dalam oven
Gulungan daging babi yang tidak enak di oven dalam bentuk foil dapat disiapkan dari berbagai versi daging, pilihannya tergantung pada kandungan lemak apa yang Anda butuhkan hasilnya. Cara termudah dan termudah untuk membuat makanan enak adalah membuat daging dan makanan ringan dengan rempah-rempah, rempah-rempah, ham atau jamur dan keju.
Bahan-bahan:
- daging babi - 8-10 pcs.;
- ham - 500 g;
- garam, lada, mustar;
- rosemary - 3-4 cabang.
Persiapan
- Daging tipis dengan kuat menyebar pada potongan foil, garam, bumbui dengan rempah-rempah.
- Tata irisan tipis ham.
- Tutup gulungan, tutup dengan mustar, taruh beberapa cabang rosemary., Tutup amplop.
- Panggang daging babi di oven dalam foil 1-1,5 jam pada 190.
Steak babi di oven dalam bentuk foil
Untuk steak babi panggang di oven dalam foil ternyata juicy, potongan-potongan harus mengasinkan selama 20 menit dan menyegel semua sisi dalam panci. Menyiapkan hidangan tidak terlalu lama, tergantung pada ketebalan steak. Pada akhir persiapan, paket harus dicetak untuk membentuk kerak yang membangkitkan selera, panggangan sangat ideal untuk tujuan ini.
Bahan-bahan:
- steak - 4 buah;
- bawang - 1 buah;
- cuka anggur - 2 sdm. l.;
- madu - 1 sdm. l.;
- garam, lada, oregano, rosemary.
Persiapan
- Steaks parut dengan garam, rempah-rempah, mantel dengan campuran madu dan cuka.
- Biarkan daging direndam selama 30 menit.
- Gulingkan penggorengan dan goreng setiap potongan di semua sisi selama 1 menit.
- Masukkan daging dengan foil, dari atas mendistribusikan cincin bawang, tutup amplop.
- Panggang selama 35 menit dan panggang selama 10 menit.
Pork ham di oven dalam bentuk foil
Babi dengan tomat dan keju dalam bentuk foil, dipanggang dalam bentuk akordeon - hidangan lezat yang lezat. Ini dapat dipotong menjadi jumlah potongan yang diperlukan, sehingga setiap tamu menerima porsi terbaik dengan pengisian. Penting untuk memilih keju yang enak dengan rasa yang menyenangkan, Anda dapat melengkapi dengan mug tipis ham.
Bahan-bahan:
- balyk - 1-1,2 kg;
- tomat - 2 pcs.;
- ham - 150 g;
- keju - 100 g;
- mayones, mustard dengan biji-bijian - 3 sdm. l.;
- garam, merica, bumbu kering.
Persiapan
- Potong daging menjadi beberapa bagian, bukan memotong sampai ke ujung.
- Parut seluruh potongan dengan garam, rempah-rempah, tutup dengan pasta mayones-mustard, biarkan selama 30 menit.
- Isi takik dengan keju dan piring ham dan lingkaran tomat.
- Lipat dalam foil, panggang selama 40-60 menit.
Babi dengan plum di oven di foil
Resep untuk babi panggang dalam bentuk foil ini berbeda dengan komposisi lain yang tidak biasa, dan sebagai hasilnya serta rasa dan aroma yang lezat. Hidangan disiapkan dalam bentuk gulungan kecil, diisi dengan buah prem kering, kacang dan keju. Untuk melaksanakan tugas Anda akan membutuhkan daging tipis dari leher atau bagian berlemak lainnya.
Bahan-bahan:
- chops - 6-8 buah;
- buah prem kering - 200 g;
- kenari - ½ st;
- keju keras - 200 g;
- garam, lada, rosemary;
- telur - 1 buah;
- wijen - 1/3 sdm.
Persiapan
- Potong asin, merica, bumbui dengan rosemary.
- Dalam setiap berbaring di sepotong buah prune, 1 sdt. kacang hancur dan sejumput keju parut.
- Tutup gulungan, celupkan telur, zapanirovat dalam wijen.
- Taruh selembar kertas, tutup yang kedua.
- Panggang selama 30 menit, buka parcel, panggang selama 15 menit.
Babi dengan jamur di oven dalam bentuk foil
Panggang potongan-potongan kecil daging babi di dalam oven, Anda bisa mendapatkan makanan lezat yang kaya, yang disajikan dengan lauk ringan, salad. Untuk menerapkan resep, jamur apa pun: jamur, jamur tiram atau jamur hutan. Daging dipilih dengan lapisan lemak kecil. Setiap bagian dipanggang dalam convolutions individu.
Bahan-bahan:
- daging babi - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- direndam bawang - 2 pcs.;
- garam, merica, bumbu kering.
Persiapan
- Parutlah daging dengan garam dan bumbu, masukkan ke dalam foil.
- Taburi dengan bawang, piring jamur, taburi dengan minyak.
- Tutup amplop, panggang selama 40 menit pada 200.