Semua vitamin dibagi menjadi vitamin yang larut dalam air dan larut dalam lemak. Seperti yang Anda ketahui, yang terakhir memiliki bonus yang sangat bagus untuk yang pertama: mereka memiliki properti untuk terakumulasi dalam jaringan dan organ berlemak. Karena ini mereka tidak hanya memfasilitasi penyerapan lemak yang berasal dari makanan, tetapi mereka selalu memiliki cadangan dalam tubuh. Namun, fenomena ini juga memiliki sisi negatifnya - kelebihan vitamin di dalam tubuh juga tidak akan membuat Anda baik. Ingat - dalam semua ukuran diperlukan!
Vitamin yang larut dalam lemak: karakteristik umum
Informasi paling jelas tentang vitamin yang larut dalam lemak adalah tabel. Jenis ini termasuk spesies seperti vitamin A, D, E, K. Seperti yang jelas dari nama mereka, zat-zat ini dapat diserap dan diserap secara eksklusif dalam pelarut organik - air dalam hal ini tidak berdaya.
Vitamin ini juga memiliki fungsi yang sangat penting: pertama-tama mereka bertanggung jawab untuk pertumbuhan, regenerasi tulang dan jaringan epitel, untuk elastisitas kulit dan kesehatan rambut. Ini adalah vitamin yang larut dalam lemak yang harus diambil untuk menjaga pemuda dan kecantikan. Komposisi kebanyakan kosmetik yang dirancang untuk meregenerasi kulit dan mengembalikan rambut, inilah vitamin-vitamin ini.
Vitamin yang larut dalam lemak dan fungsinya
Terlepas dari kenyataan bahwa vitamin yang larut dalam lemak dapat dijelaskan secara umum, masing-masing memiliki fungsi unik dalam tubuh. Tidak selalu diperlukan untuk membawa mereka semua dalam satu kompleks: defisit hanya satu dari mereka adalah mungkin.
Vitamin A (retinol, asam retinoat)
Vitamin ini terbentuk di dalam tubuh manusia dari karoten, yang ada dalam makanan nabati. Jika jumlah vitamin ini dalam tubuh normal, maka penglihatan akan selalu baik, mata akan cepat beradaptasi dengan gelap. Selain itu, sistem kekebalan tubuh akan segera memberikan responsnya terhadap virus dan infeksi. Semua sel kulit dan lendir di hadapan vitamin ini diperbarui secara teratur. Namun, dalam dosis tinggi, vitamin A berbahaya - dapat menyebabkan tulang rapuh, kulit kering, lemah, penglihatan lemah dan beberapa penyakit lainnya. Anda bisa mendapatkannya dari produk-produk tersebut: semua jenis kubis, semua buah dan sayuran jeruk, salad, paprika merah , serta susu, keju, dan telur.
Vitamin D
Ini adalah vitamin luar biasa yang disintesis tubuh dari sinar matahari. Jika Anda setidaknya 20-30 menit tiga kali seminggu berada di bawah langit terbuka, ini cukup untuk memastikan bahwa tubuh tidak menderita kekurangannya. Kelebihannya sangat berbahaya - itu menyebabkan sakit kepala, kerusakan pada ginjal, pembuluh jantung, kelemahan pada otot. Tidak heran para ahli menekankan pentingnya menggunakan tabir surya. Anda bisa mendapatkannya dengan makanan dari makanan seperti hati ikan, ikan berlemak, keju, susu, telur kuning telur, produk sereal.
Vitamin E (tokoferol, tocotrienol)
Vitamin ini adalah antioksidan alami, yang memungkinkannya untuk melindungi dan menyembuhkan kerusakan sel dan proses di dalam tubuh. Jika vitamin E cukup, itu mengurangi risiko kanker dan meningkatkan kekebalan.
Vitamin K (menaquinone, menadione, phyloquinone)
Vitamin ini diperlukan untuk pembekuan darah normal, tetapi kelebihannya mengarah pada fakta bahwa beberapa obat yang meresepkan inti tidak dicerna. Dalam tubuh yang sehat, vitamin ini disintesis oleh mikroflora usus. Anda bisa mendapatkannya dengan makanan jika Anda memasukkan komponen-komponen seperti itu dalam diet Anda: semua jenis kubis, sayuran berdaun, telur, susu, hati.
Hati-hati awasi kesehatan Anda dan minum vitamin ini hanya jika Anda melihat dengan tanda-tanda tidak langsung bahwa mereka tidak cukup dalam tubuh.