Ahli gizi cukup sering menghadapi pelanggan yang mengklaim bahwa mereka tidak makan apa pun, tetapi berat badan mereka tidak berkurang, dan kadang-kadang bahkan meningkat. Seringkali hal ini disebabkan oleh fakta bahwa orang cenderung tidak memperhitungkan hal-hal sepele seperti kacang, biji-bijian, permen dan makanan ringan lainnya, yang sebenarnya memberikan peningkatan yang signifikan dalam asupan kalori. Inilah yang mencegah penurunan berat badan. Dari artikel ini Anda akan belajar berapa banyak kalori dalam biji bunga matahari.
Kandungan kalor dari biji
Kandungan kalori biji bunga matahari cukup tinggi, dan hanya sedikit orang yang memikirkannya. Benih sangat populer: banyak yang mendapatkannya secara teratur, dan klik saat menonton TV, beristirahat di alam atau bahkan mengendarai mobil. Namun, kegilaan ini merupakan bencana bagi sosok itu. Dalam hal ini, tidak ada terlalu banyak perbedaan, menunjukkan metode persiapan:
- isi kalori biji bunga matahari - 601 kkal;
- Kandungan kalori dari biji bunga matahari goreng adalah 578 kkal.
Perlu dicatat bahwa sebagian besar komposisi produk ini diwakili oleh lemak: mereka sekitar 53 g, ketika kedua protein adalah 20,7 g dan karbohidrat adalah 3,4 g.
Ahli gizi yakin bahwa 40-50 gram lemak per hari sudah cukup untuk orang dewasa. Dan ini berarti bahwa dengan menggunakan 100 g biji, Anda sudah mendapatkan lebih banyak lemak daripada yang Anda butuhkan. Selain itu, lemak juga ditambahkan ke sisa makanan yang dikonsumsi - daging, minyak, saus, saus, dll.
Dengan demikian, penggunaan benih secara sistematis pasti mengarah pada penambahan berat badan, bahkan jika sebaliknya Anda mengikuti diet sehat . Kandungan kalori yang tinggi dari produk dan "tembus pandang" dari penggunaannya membuat benih musuh yang berbahaya untuk sosok yang ramping.
Bagaimana cara memakan biji bunga matahari tanpa merusak gambarnya?
Kalori dalam biji bunga matahari juga dapat bermanfaat bagi tubuh, tetapi untuk ini mereka harus dikonsumsi jarang dan dalam jumlah yang sangat terbatas (tidak lebih dari 20-30 g). Dan itu diinginkan - dalam komposisi salad sayuran atau buah dengan rempah-rempah. Pertimbangkan contoh resep salad dengan biji untuk menurunkan berat badan.
Salad ringan
Bahan-bahan:
- Kubis Peking diparut - 1 segenggam besar;
- biji bunga matahari - 1 sdm. sendok;
- yogurt putih - 1,5 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Campurkan parutan kubis, biji dan yogurt , garam dan lada. Salad bisa digunakan sebagai camilan, lauk atau sajian yang mencukupi saat menurunkan berat badan.
Salad yang lezat dan sederhana ini dapat dengan mudah mengganti makan malam atau camilan sore, mengurangi diet harian Anda.