Sprouted lentil - baik dan buruk

Sprouted lentil adalah produk favorit vegetarian dan makanan mentah. Itu dikonsumsi baik direbus dan dalam varietas mentah. Bahkan ahli gizi dan dokter mencatat bahwa lentil bertunas memiliki sifat yang bermanfaat.

Seberapa berguna lentil yang tumbuh?

Produk ini adalah sumber protein yang tidak pernah habis. Dalam seratus gram lentil - dua puluh empat gram protein. Ini sangat banyak. Karena itu, ketika menggunakan tanaman kacang ini, vegetarian tidak membutuhkan protein hewani, misalnya, pada daging, susu atau telur. Untuk memaksimalkan kegunaan dari perkecambahan gandum dalam bentuk mentah untuk organisme, perlu untuk merendam tanaman kacang ini ketika belum memberikan kuman.

Lentil juga kaya akan karbohidrat. Mereka mengandung sekitar lima puluh persen. Di antara keuntungan tanaman yang tak terbantahkan, para ahli diet mencatat hal berikut.

1. Kelimpahan zat besi (lebih dari 10 ribu mikrogram).
2. Stok kalium, mangan dan seng.
3. Komponen langka: boron atau titanium.

Semua elemen ini secara signifikan meningkatkan darah, menyehatkan tubuh dan menghangatkan tubuh di udara dingin. Lentil berguna, termasuk penderita diabetes. Tetapi gandum yang bertunas tidak hanya bermanfaat, tetapi juga membahayakan jika tidak dimasak dengan benar. Memasak yang tepat mengimplikasikan pencucian awal biji-bijian. Lentil harus dibuang hanya dalam air mendidih dan masak selama sekitar 15 menit.

Namun, yang paling berguna adalah miju-miju mentah yang tumbuh.

Apakah lentace bertumbuh menyebabkan bahaya?

Tanaman itu sendiri tidak dapat menyebabkan kerusakan. Konsekuensi negatif dimanifestasikan jika seseorang dengan fanatik memakan lentil. Ketika makan berlebih, kacang jenis ini dapat mempengaruhi pencernaan. Jika Anda makan lishka, maka setengah hingga dua jam seseorang akan merasa kembung. Oleh karena itu, pilihan terbaik adalah 150 gram per porsi.

Jika seseorang sakit perut, ada kebutuhan untuk lentil dengan hati-hati. Legum ini dicerna cukup lama di perut. Selain itu, sangat memuaskan.

Untuk beberapa vegetarian dan bahan makanan mentah, lentil tumbuh dan tidak diseduh tidak disukai oleh karakteristik rasa. Dalam hal ini, perlu mencampur kacang dengan madu atau buah-buahan kering . Beberapa menambahkan lentil ke salad dan membumbui dengan saus, misalnya, kedelai.

Para ahli menyarankan makan lentil yang tumbuh di musim gugur atau musim dingin. Di musim panas, ketika mereka memastikan, jiwa tidak berbohong, yang memiliki efek pemanasan.