Daging babi rebus dingin dalam multivarcan bisa menjadi hidangan daging favorit setiap simpanan yang akan mencoba resep berikut. Faktanya adalah bahwa hidangan semacam itu tidak memerlukan banyak usaha, itu mempersiapkan dengan cepat dan disukai oleh semua yang mencobanya. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak babi rebus dalam multivark, resepnya akan secara permanen diresepkan di buku masak Anda.
Daging babi rebus dalam multivark
Bahan-bahan:
- daging babi - 1,5 kg;
- bawang - 1 pc.;
- mustard - 100 g;
- garam - 10 g;
- merica - 10 g;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Daging babi rebus dingin di multi-bar "Panasonic" disiapkan hanya dalam beberapa jam, dan hidangan ini tidak memerlukan perhatian Anda sama sekali. Ini cukup untuk menghabiskan 10 menit dan Anda dapat dengan tenang melakukan bisnis Anda sendiri sementara daging sedang dimasak.
Pertama-tama, daging harus benar-benar diasinkan dan dibumbui, lalu diminyaki dengan mustard. Bawang harus dipotong kecil-kecil dan dikirim ke bagian bawah multivark bersama dengan sendok mentega.
Di atas bawang harus meletakkan daging babi dan kemudian mengubah multivark menjadi mode "Quenching" selama 60-70 menit.
Jika diinginkan, setelah 30 menit Anda dapat mengubah daging, tetapi bahkan tanpa tindakan ini, hidangan akan dipanggang dengan baik.
Daging babi rebus dalam multivark bisa menjadi pengganti hidangan daging babi, terutama jika keluarga Anda tidak makan daging ini. Menyiapkan hidangan seperti itu sesuai dengan resep yang dijelaskan di atas, satu-satunya perbedaan hanya dalam rasa babi rebus yang siap.
Daging babi rebus dingin dalam multivark dalam bentuk foil
Berkat persiapan dalam foil, daging akan tetap empuk dan berair, akan lebih mudah untuk dimasak dan lebih enak untuk dimakan.
Bahan-bahan:
- daging sapi atau babi - 1,5 kg;
- garam - 15 g;
- merica - 15 g;
- paprika - 15 g;
- bawang putih - 2 pcs.
Persiapan
Daging babi rebus dalam multivark, resep yang digambarkan di atas, dapat disiapkan dengan cara lain yang agak tidak biasa. Dalam resep ini Anda harus menggunakan oven dan menerapkan upaya lebih sedikit, tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan Anda.
Jadi, pertama-tama Anda perlu garam, merica dan memarut daging bumbu, lalu mengirimkannya ke multivark dan mengatur mode "Quenching" selama 30 menit.
Setelah waktu ini, Anda harus mendapatkan babi rebus dari multivark, isinya dengan bawang putih cincang halus, bungkus dengan foil dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit lagi. Dengan demikian, daging tidak akan kehilangan jus dan akan menjadi sangat harum dan berair.
Daging babi rebus buatan sendiri dalam multivark
Nama hidangan ini adalah karena rasanya yang alami, seperti rumah: tidak ada pewarna, natrium glutamat - hanya bumbu alami rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- daging babi - 1,2 kg;
- lada harum - 10 pcs.;
- cengkeh - 5 pcs.;
- cabai - 10 g;
- ketumbar - ½ sdt;
- mustar - ½ sdt;
- garam - 20 g;
- lada hitam - 10 g;
- paprika - 10 g;
- bawang putih kering - 10 g.
Persiapan
Bagaimana cara memasak daging babi rebus? Langkah pertama adalah menyiapkan daging, untuk ini Anda harus mencucinya dan menyekanya dengan lap kering. Maka Anda bisa mulai rempah-rempah, yaitu -
Daging kering harus digosok dengan campuran rempah-rempah, dibungkus dengan foil dan dimasukkan ke dalam kulkas selama sehari.
Daging acar dimasukkan ke dalam multivarku, atur mode "Rebus", waktunya - 60 menit dan tutupnya. Daging babi rebus yang sudah selesai dapat disimpan selama beberapa minggu, tetapi dimakan pada hari pertama.
Veal dari daging sapi muda dalam multivarque, serta dari ayam betina, disiapkan dengan cara yang sama, dan Anda dapat memilih hanya rempah-rempah favorit Anda dan bereksperimen dengan kombinasi mereka. Seperti yang Anda lihat, memasak babi rebus dalam multivark membutuhkan waktu dan usaha yang cukup banyak, yang dapat digunakan untuk hal-hal yang lebih penting.