Salad adalah hidangan unik yang bisa dibuat dari berbagai jenis makanan. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad panekuk - sederhana, tetapi pada saat yang sama tidak biasa dan sangat lezat.
Salad dalam tas panekuk
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cangkir;
- mentega krim 72,5% konten lemak - 50 g;
- susu - 3 gelas;
- telur - 2 buah;
- gula - 1 sdm. sendok;
- fillet ayam - 550 g;
- krim - 50 ml;
- bawang - 100 g;
- keju suluguni pigtail - 50 g;
- garam;
- minyak sayur.
Persiapan
Pertama kita mulai memasak pancake. Untuk melakukan ini, pecahkan telur, tambahkan ke dalam susu, tuang ke dalam mentega cair yang sama, garam secukupnya, gula dan secara bertahap tuangkan tepung, aduk rata. Dalam penggorengan panas goreng pancake dari dua sisi. Bawang halus remah, goreng dalam minyak sayur, tambahkan ke irisan fillet ayam, garam secukupnya dan goreng sampai dagingnya putih. Kemudian tuangkan krim ke dalam penggorengan dan didihkan dengan api kecil sampai matang. Pada akhirnya, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan dill cincang. Di tengah setiap pancake, masukkan sedikit isian, ujung-ujungnya diangkat dan diikat dengan benang keju. Untuk menyiapkan salad dalam tas pancake bukan keju pigtail juga bisa menggunakan bulu bawang hijau.
Salad pancake dengan ayam asap
Bahan-bahan:
- paha ayam - 1 pc.;
- pancake - 3 buah;
- mentimun segar - 1 pc.;
- acar mentimun - 2 bagian;
- walnut - 100 g;
- mayones.
Persiapan
Dari kaki ayam kita memotong daging dan memotongnya menjadi potongan kecil. Mentimun dan pancake dipotong-potong, dan kacang sumpit dengan pisau. Campur semua bahan, dan sebelum disajikan, bumbui dengan mayones.
Resep untuk salad panekuk dengan ayam
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- pati - 2 sdm. sendok;
- telur ayam - 5 pcs.;
- tepung terigu - 5 sdm. sendok;
- susu - 100 ml;
- mayones, garam.
Persiapan
Dinginkan dada ayam dalam air asin sampai matang. Dan saat ini kami sedang mempersiapkan adonan pancake - tepung, tepung kanji dan telur bersama dengan mixer. Dari pancake goreng tes yang diterima. Itu harus sekitar 8 pcs. Daging ayam siap diurutkan berdasarkan serat. Sekarang kita membentuk salad: 3 pancake promazyvayem mayonnaise, menyebarkan sekitar setengah dari ayam dan tubulus yang dilipat. Kami memotong gulungan yang diperoleh dalam lingkaran 1 cm dan meletakkannya di bagian bawah salad yang dilapisi dengan film makanan. Panekuk yang tersisa dipotong-potong, dicampur dengan ayam, mayones dan dicampur. Kami menempatkan massa dalam mangkuk salad di atas "roda" pancake. Balik mangkuk salad di piring datar, angkat film - salad pancake dengan ayam siap!
Salad pancake dengan keju - resep
Bahan-bahan:
- pancake - 5 pcs.;
- sosis rebus - 100 g;
- keju keras - 200 g;
- mentimun segar - 1 pc.;
- kuning telur dimasak - 1 buah;
- bulu bawang hijau - 60 g;
- kecap;
- mayones.
Persiapan
Pancake dilipat menjadi gulungan untuk kenyamanan, dan kemudian dipotong-potong. Keju keras tiga dengan parutan besar, potongan mentimun dengan jerami. Jika memiliki kulit yang keras, maka lebih baik membersihkannya. Sosis yang dimasak juga, memotong sedotan. Campur semua bahan dan pakaikan saus salad, untuk itu kita campurkan kuning telur rebus yang sudah dihancurkan dan mayones dengan saus kedelai.
Salad pancake dengan sosis
Bahan-bahan:
- sosis asap - 200 g;
- bawang - 100 g;
- mayones.
Untuk pancake telur:
- telur - 3 buah;
- garam - sejumput;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 10 ml.
Persiapan
Untuk menyiapkan pancake telur campur telur dan garam, tambahkan tepung dan minyak sayur. Goreng mereka di kedua sisi. Dari jumlah ini produk akan menjadi 3-4 pancake. Kami memotongnya dengan sedotan tipis. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, dan sosis asap, seperti pancake - sedotan. Campur produk ini dan isi salad pancake dengan saus asap sosis asap.