Liburan Tahun Baru bukanlah kesempatan untuk bersantai dan makan banyak makanan berbahaya. Itu sebabnya penting untuk membuat menu untuk meja hidangan diet yang meriah yang tidak merugikan sosok, tetapi akan terlihat orisinil dan indah.
Diet salad "Olivier" untuk Tahun Baru
Selama bertahun-tahun, salad ini adalah hidangan yang sangat diperlukan di meja meriah, tetapi diisi dengan mayones tinggi kalori, dan tidak perlu membicarakan bahaya sosis. Selain fakta bahwa hidangan akan berubah menjadi non-kalori, kami sarankan Anda mengirimkannya dengan cara baru, menambahkan bahan dalam lapisan dan menggilingnya pada parutan. Jika diinginkan, Anda dapat mengikuti versi klasik memasak.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- mentimun acar - 3 pcs.;
- kentang besar - 1 pc.;
- wortel - 2 buah;
- kacang polong - 0,5 bank;
- kalkun atau ayam - 300 g;
- mustar - 0,5 sdm. sendok;
- yoghurt - 200 ml;
- bawang hijau, garam dan lada.
Persiapan
Untuk mulai dengan, sayuran, telur dan daging harus direbus. Wortel, kentang dan mentimun digiling secara terpisah pada parutan besar. Pisahkan protein dari kuning telur dan parut mereka pada parutan besar. Disarankan untuk membongkar kalkun pada serat terpisah, dan memotong bawang hijau. Untuk menyiapkan saus, Anda perlu menggabungkan yogurt, kuning telur, mustar, dan juga menambahkan sedikit garam dan lada. Dengan menggunakan blender, bawakan saus ke homogenitas.
Untuk meletakkan salad makanan lezat ini dengan indah untuk Tahun Baru, Anda dapat mengambil bentuk silinder khusus, atau cukup memotongnya dari botol plastik konvensional. Setelah memasangnya di tengah piring, mulailah menyebarkan salad. Pertama datang daging, yang Anda butuhkan untuk ram, dan kemudian, lapisan kentang yang padat. Atas dengan saus, bawang hijau pritrusite dan masukkan setengah kacang polong yang sudah disiapkan. Lapisan berikutnya adalah wortel, mentimun, dan saus. Setelah itu, protein datang dan mengisi kembali. Untuk menghias salad dengan cantik, sisa kacang polong, menggunakan blender, berubah menjadi pure dan taruh di atasnya. Tetap hanya untuk menghapus bentuk dan menghias dengan sejumlah kecil tanaman hijau.
Resep untuk salad diet dengan alpukat untuk Tahun Baru
Mudah disiapkan, tetapi pada saat yang sama salad eksternal yang sangat bergizi dan menarik akan menjadi ornamen meja meriah. Dia tidak akan menimbulkan sensasi berat, tetapi pada saat yang sama dia akan memberikan kesenangan. Salad makanan yang mudah di atas kaki baru ini merupakan anugerah bagi mereka yang sedang diet, karena 100 g hanya mengandung 84 kalori.
Bahan-bahan:
- mentimun - 2 buah;
- ceri - 10 buah;
- alpukat - 1 buah;
- mozzarella - 100 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- kemangi segar, garam, lada dan rempah-rempah.
Persiapan
Jika tidak ada ceri, ambil beberapa tomat biasa. Sayuran dicuci, kemudian potong: mentimun - kubus, dan ceri - menjadi dua bagian. Alpukat membagi menjadi dua bagian, buang batu dan kupas, lalu hancurkan kubus. Keju menggiling dengan cara yang sama, dan kemudian, aduk dengan bahan yang disiapkan lainnya di mangkuk salad. Untuk menyiapkan saus, pisahkan, gunakan pengocok, mentega dengan jus lemon. Tambahkan saus ke salad dan hiasi dengan daun basil.
Salad grapefruit diet untuk Tahun Baru tanpa mayones
Jeruk ini dianggap sebagai produk ideal untuk memerangi obesitas, karena mempromosikan penyerapan makanan lain yang lebih baik.
Bahan-bahan:
- grapefruit - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- zaitun hijau tanpa lubang - 8 pcs.;
- keju keras - 100 g;
- minyak zaitun dan lada.
Persiapan
Untuk mulai dengan, perlu untuk membersihkan jeruk dan keluar dari itu fillet, yaitu memotong irisan pulp tanpa film. Potong tomat menjadi setengah lingkaran, dan zaitun dengan cincin. Keju harus digiling pada parutan besar. Tetap hanya untuk menggabungkan semua bahan, tambahkan sedikit merica dan taburi dengan minyak zaitun.