Funchoza adalah mie beras Cina, dari mana Anda dapat membuat salad yang lezat, lezat, dan gurih. Hidangan ini akan menghidupkan kembali meja Anda setiap hari dan menjadi dekorasi utamanya. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan barang dengan sayuran.
Resep untuk buah dengan sayuran
Bahan-bahan:
- fachoza - 100 g;
- fillet ayam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- mentimun segar - 1 buah;
- daun bawang;
- bawang putih - 2 siung;
- cuka beras - 2 sdt.
- biji wijen - 2 sdt.
- minyak sayur;
- tanah jahe - cubit;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Lada dan bawang merah Bulgaria dicuci dan dibersihkan. Lalu lada dirajang sedotan tipis, dan baloknya dipotong menjadi kubus. Wortel menambang, kita bersihkan dan gosokkan pada tetrochke rata-rata. Setelah ini, kami menyiapkan sayuran yang disiapkan dalam wajan dengan mentega selama sekitar 10 menit. Kali ini, tuang air mendidih dan biarkan selama 5 menit, lalu buang dalam saringan dan bilas bersih dengan air dingin. Potong mentimun segar menjadi strip, dan potong bawang hijau. Dada ayam dan daging nashchivayem di piring dalam potongan-potongan kecil. Tambahkan semua bahan yang disiapkan sebelumnya, isi salad dengan minyak sayur, tuangkan kecap dan cuka beras. Taburi diperas melalui bawang putih tekan, garam, lada, jahe cincang dan wijen. Benar-benar mencampur hidangan dan menyajikan salad fuchozy dengan ayam dan sayuran ke meja.
Funchoza dengan jamur dan sayuran
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- champignons - 100 g;
- mentimun - 1 buah;
- wijen putih - 2 sdm. sendok;
- fachoza - 150 g.
Untuk marinade:
- air 50 ml;
- bawang putih - 2 siung;
- kecap - 8 sdm. sendok;
- ketumbar - 20 g;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- kari - 5 g.
Persiapan
Jamur diproses, diiris, dicelupkan ke dalam air mendidih dan direbus selama 5 menit. Kemudian kaldu dikeringkan, dan jamur disisihkan untuk mendinginkannya. Wortel bersih dan bersama dengan ketimun shinku garis tipis. Lada Bulgaria dibersihkan dari biji dan potongan jerami. Mie beras dituangkan selama sekitar 3 menit dengan air dingin, kemudian tiriskan cairan dan corong funch dengan air mendidih. Sekarang mari kita siapkan bumbu. Untuk melakukan ini, tuangkan air hangat ke dalam mangkuk, tambahkan kecap, bawang putih cincang, daun ketumbar cincang, jus lemon, dan minyak zaitun. Semua bahan dicampur dan dimasak dengan api kecil selama 2 menit. Setelah itu, kami menggabungkan sayuran, jamur, mie, tuangkan marinade, campur dan biarkan selama 30 menit. Lalu kita menggeser salad ke piring, taburi wijen goreng dan sajikan.
Funchoza dengan sayuran dan udang
Bahan-bahan:
- fachoza - 100 g;
- udang - 10 buah;
- Lada Bulgaria - 0,5 pcs.;
- minyak wijen - 2 sdt;
- Biji wijen - 0,5 sdt.
- wortel - 0,5 pcs.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- kecap - secukupnya;
- daun bawang.
Persiapan
Funchozu rendam selama sekitar 10 menit dalam air dingin, lalu rebus persis 4 menit, tiriskan cairan dan bilas secara menyeluruh. Saat mie beras mengering, kami akan menyiapkan sayuran dan udang. Untuk melakukan ini, sayuran dibersihkan, digosok dengan sedotan dan diolah dengan minyak sayur hingga lunak. Kemudian olesi udang yang sudah dikupas, aduk dan goreng semua selama 1 menit. Setelah itu, kita memeras bawang putih, membuang bawang hijau, menuangkan minyak wijen dan kecap. Kami meletakkan mie di wajan di bagian paling akhir, menghangatkan sedikit dan menggeser salad ke piring yang indah. Saat disajikan, taburi dengan biji wijen dan peterseli cincang.