Gulungan segar harum dengan teh atau susu seperti hampir semuanya. Resep scone buatan sendiri dengan keju cottage dari adonan ragi yang menunggu Anda di bawah ini.
Roti dengan keju cottage dari adonan ragi yang sudah jadi
Bahan-bahan:
- ragi puff pastry - 450 g;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 50 g;
- keju cottage 9% kandungan lemak - 300 g;
- kismis ringan - 60 g;
- gula vanila - 1 sachet;
- gula pasir - 80 g.
Persiapan
Pertama-tama, kita membuat isian dengan keju cottage untuk roti dari adonan ragi puff: keju dadih dengan gula, tambahkan krim asam, telur, gula vanila, dan aduk. Ini bagus untuk mengaduk semuanya. Kismis dicuci, lalu tuangkan air mendidih selama seperempat jam, lalu tiriskan air. Tambahkan kismis ke keju cottage dan aduk. Puff dough dicairkan secara alami, dan kemudian digulung menjadi lapisan tipis. Oleskan sedikit lapisan dadih dan lipat gulungannya dengan hati-hati. Kami memotongnya menjadi potongan-potongan 3-4 cm lebar. Kami menutup nampan kue dengan kertas roti dan menyebarkan roti berlapis. Kami aduk telur dengan garpu dan lumasi dengan bagian atas yang kosong. Panggang roti ragi dengan keju cottage dalam oven yang dipanaskan sedang selama sekitar setengah jam.
Roti "Rosochki" dari adonan ragi dengan keju cottage - resep
Bahan-bahan:
- tepung kelas tertinggi - 650 g;
- telur - 3 buah;
- susu - 250 ml;
- gula vanili - 15 g;
- ragi segar - 25 g;
- gula pasir - 200 g;
- dadih kandungan lemak sedang - 500 g;
- kismis - 150 g.
Persiapan
Untuk kismis bengkak, tuangkan dengan air mendidih dan biarkan selama setengah jam. Sekarang kita mulai membuat sendok: dalam susu yang sedikit hangat tambahkan ragi, setengah gula, sekitar 200 g tepung dan campur. Agar opara muncul, kita membiarkannya hangat. Margarine meleleh dan dingin, tuangkan sisa gula, vanilin dan masukkan sedikit garam. Semuanya diaduk dengan baik. Kami mengirimkan kue matang ke spons dan aduk. Secara bertahap tuangkan tepung dan