Roti dengan dedak dianggap yang paling berguna di antara produk roti lainnya, karena dibuat oleh teknologi khusus dan hanya mengandung bahan-bahan alami. Namun, jauh dari semua pendukung diet sehat tahu apa sebenarnya perhatian positif dari produk ini terhadap tubuh.
Manfaat roti dengan dedak
Sekali, dedak dianggap sekadar pemborosan produksi yang tidak perlu, tetapi para ahli membuktikan bahwa dedak mengandung lebih banyak nutrisi berharga daripada di dalam biji-bijian itu sendiri, dan oleh karena itu mereka menganggap perlu untuk mulai menambahkan komponen ini ke dalam roti. Kue konvensional, memberikan sifat yang benar-benar unik dan membuatnya kuratif.
Roti dengan dedak mengandung sejumlah besar serat , sehingga mampu memiliki efek yang sehat pada zhkt: ia menormalkan keasaman, mengembalikan keseimbangan mikroflora, menghilangkan zat berbahaya, meredakan konstipasi. Sangat berguna adalah roti dengan dedak untuk menurunkan berat badan, karena itu juga mengenyangkan, mengurangi nafsu makan, dan menormalkan proses metabolisme. Dedak mengurangi glukosa darah, menghilangkan kolesterol berbahaya dan mencegah pembentukan plak aterosklerotik. Karena adanya sejumlah besar vitamin B dan vitamin E , mereka meningkatkan fungsi sistem saraf. Roti dengan dedak direkomendasikan untuk orang dengan risiko penyakit kardiovaskular, karena produk mengandung banyak kalium dan magnesium.
Bisakah roti diet dengan dedak berbahaya?
Selain manfaat dan bahaya dari roti dengan dedak juga bisa. Ini mengandung partikel kasar yang dapat merusak saluran pencernaan, sehingga produk ini kontraindikasi untuk orang-orang dengan gastritis dan ulkus pada tahap akut, serta dengan pankreatitis dan kolitis. Roti dengan dedak cukup kalori - 330 kkal per 100 gram, jadi untuk kegemukan itu harus dikonsumsi sangat moderat - satu atau dua potong kecil.