Puff dengan selai

Kami menghadirkan beberapa resep sederhana dan terjangkau untuk kue rumahan. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan puff dengan selai. Keindahannya adalah bahwa mereka dapat dibuat dari adonan siap pakai, maka proses memasak akan membutuhkan sedikit waktu dan usaha!

Resep untuk irisan dengan selai

Bahan-bahan:

• ragi puff pastry (beku) - 1 kg;
• telur - 1 buah;
• tepung terigu - 100 g;
• selai - 600 g;
• minyak sayur - 50 ml;
• gula bubuk - 150 g.

Persiapan

Kami menghapus adonan selesai dari freezer dan biarkan selama 20 menit pada suhu kamar. Kemudian, masing-masing dari 4 lembar dipotong menjadi 4 bagian yang kurang lebih sama. Kami akan memiliki 16 kosong untuk sloe mendatang. Tuang sedikit tepung di atas papan, sebarkan di permukaan, masukkan sepotong adonan dan gulung ke satu arah. Sekarang kita memisahkan protein dari kuning telur, mencelupkan kuas ke dalam protein dan melumuri tepian adonan. Sendok selai di tengah produk dan sedikit tingkatkan di permukaan. Tutup bagian atasnya dengan adonan kedua dan tekan ujungnya agar dipatuhi dengan baik. Dan kemudian perbaiki ujung-ujungnya dengan garpu. Demikian pula, kami menyiapkan delapan lapis. Kami melumasi permukaan kerja dengan minyak sayur, menempatkan irisan dan meninggalkan pada suhu kamar selama satu jam pada 2. Dan hanya setelah itu kami mengirimnya ke oven, dipanaskan hingga 200 derajat, dan panggang selama sekitar 20 menit. Puff menakjubkan dengan selai siap!

Puffs dengan selai aprikot

Bahan-bahan:

• adonan bebas-puff - 1 kg;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• telur - 1 buah;
• selai aprikot - 350 g;
• gula bubuk.

Persiapan

Adonan dicairkan secara alami pada suhu kamar selama sekitar 40-50 menit. Kemudian sedikit menggulung dan potong persegi panjang. Setengah dari mereka dibiarkan utuh, dan di babak kedua kami memotong lingkaran untuk membuat bingkai. Utuh Persegi panjang dilumasi dengan protein dan ditumpuk di atas bingkai. Lumasi dengan wajan minyak sayur, dari atas kita letakkan kosong puff pastry . Di dalam masing-masing dimasukkan selai kecil dan mengirim puff ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pada suhu 180 derajat, panggang selama sekitar 20 menit. Taburkan irisan yang disiapkan di atasnya dengan gula bubuk.

Kandungan kalor lapisan dengan selai adalah sekitar 380 kkal per 100 g produk. Ini, tentu saja, tidak terlalu sedikit. Tetapi dibandingkan dengan kue krim, puff masih lebih diet. Nah, jika Anda peduli dengan sosok Anda, maka Anda tidak perlu melangkah terlalu jauh. Semuanya baik-baik saja!