Berbagai resep untuk persiapan buah-buahan ini belum sangat besar. Oleh karena itu, karena musim dingin ada di hidung, kami sarankan Anda membuat billet dari physalis nabati yang luar biasa, sehingga Anda dapat memperluas berbagai pelestarian.
Bagaimana cara memasak selai dari physalis untuk musim dingin?
Bahan-bahan:
- buah-buahan dari fizalisa sayuran - 1,2 kg;
- gula putih halus - 900 g;
- air murni - 450 ml.
Persiapan
Buah-buahan kering dan kering dari jamur nabati yang sudah matang dipotong menjadi 4-5 lobules dan ditempatkan dalam wadah logam. Kami menuangkan setengah gula dan meninggalkan physalis dalam bentuk ini selama satu jam. Dari sisa gula dan air, selama 6 menit, masak sirup manis yang biasa. Isi mereka dengan buah-buahan dalam mangkuk dan kirimkan kontainer ke kompor. Kami memasak selai yang lezat di atas kompor gas selama sekitar 15 menit, dan kemudian meletakkannya di atas dengan hati-hati yang dipanggang di bank-bank oven dan menutupnya dengan aman.
Resep untuk fizalis acar untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- physalis sayuran - 950 g;
- tunas dari anyelir - 6 buah;
- daun lobak - 1 pc.;
- tongkat kayu manis - 2 pcs.;
- air minum - 900 ml;
- garam, gula - 1 sdm. sendok;
- cuka - 5 sdm. sendok.
Persiapan
Tiga kali tersiram air panas dengan merebus air mendidih, volume 0,7 liter, tersebar di sebatang kayu manis harum, 3 tunas cengkeh dan sepasang iris lobak pedas.
Sisa ruang dalam wadah gelas diisi dengan physalis yang dicuci dengan hati-hati dan, sampai tepi ekstrim leher, kita tuangkan hanya dengan air garam dari garam kecil, gula dan cuka yang dikeluarkan dari piring. Kami mengirim physalis untuk sterilisasi ke kompor gas dan mengamati proses ini selama 15 menit. Selanjutnya, kita gabus semua wadah dengan tutup yang direbus dan menyembunyikannya di bawah kotak tebal sampai pagi.
Salad dari physalis sayuran untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- mellow physalis sayuran - 800 g;
- mentimun - 450 g;
- bawang - 300 g;
- paprika manis - 6 pcs.;
- daun laurel - 4 bagian;
- air - 1 l.;
- gula, garam - 1 sendok pencuci mulut.
Persiapan
Semua sayuran yang dikupas dipotong menjadi setengah lingkaran. Kami menyiapkan lada harum dan daun laurel sesuai dengan wadah liter yang disiapkan dengan benar. Selanjutnya, lapisan pertama diletakkan di atas kaleng bawang, diikuti oleh physalis sayuran dan kami mendistribusikan mentimun dari atas. Dalam air yang baik, tambahkan gula dan, tentu saja, garam. Membawa air garam kita ke titik didih, masak selama satu menit dan segera isi dengan salad. Kami tunduk pada proses sterilisasi dalam wadah dengan air dan, setelah 18-20 menit, gulung semua kaleng dengan tutup timah.
Kolak dari Physalis untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- physalis - 450 g;
- gula halus - 220 g;
- air minum - 2,8 liter.
Persiapan
Physalis tersiram air panas dengan air mendidih yang tajam, dan kemudian kita memindahkan sayuran ke jar 3 liter olahan. Isi semua buah dengan air mendidih, dan setelah setengah jam, gabungkan air yang didinginkan dengan baik dan, tuangkan gula halus ke dalamnya, kami kirimkan kembali ke kompor. Sirup manis dituangkan kembali ke dalam stoples kaca dan dengan cepat gulung. Selama sekitar 20 jam letakkan kolak di bawah selimut.