Beras dengan ayam - tandem gastronomik, tanpanya tidak ada satu pun masakan nasional. Spanyol paella dan risotto Italia, kari India dan pilaf Asia - hidangan terkenal di dunia yang dibuat oleh aliansi dekat, diakui sebagai masakan klasik. Dan semua berkat pasangan produk, yang memberikan kemungkinan tak terbatas.
Bagaimana enaknya memasak nasi dengan ayam?
Apa yang bisa dimasak dari nasi dan ayam - pertanyaan ini membingungkan setiap konsumen yang membeli "pasangan yang tidak terpisahkan." Kombinasi yang telah teruji waktu, menawarkan hidangan lezat dan bergizi untuk pasangan, digoreng, direbus, dipanggang, dimasak. Ada ratusan resep - mereka dapat diakses dan dimengerti, hanya perlu mengikuti aturan.
- Dasar hidangan apapun adalah bahan-bahan berkualitas, dan jika nasi dan ayam terlibat dalam memasak, penting untuk memilihnya dengan benar.
- Untuk hidangan dengan tekstur rapuh seperti pilaf, bulir panjang sempurna. Jika resepnya mengasumsikan tekstur risotto yang kental, gunakan nasi bulat.
- Bangkai burung yang segar dan kenyang harus dicuci, ditelanjangi, direndam dalam bumbu, digoreng ringan untuk kelengkapan rasa dan hanya setelah, kombinasikan dengan menir dan masak sampai akhir.
- Jangan berhemat bumbu dan rempah-rempah, karena mereka mengisi produk segar dengan aroma dan memberi makanan tampilan yang membangkitkan selera. Entah resep Asia, India atau Eropa, aturan utamanya adalah lambat dan tidak tergesa-gesa merana dari semua komponen yang terbakar.
Sup dengan nasi dan ayam
Rassolnik dengan ayam dan nasi - posisi klasik dari menu masakan rumah, terutama populer di cuaca dingin. Keanekaragaman kaldu dan sayuran kaya akan berfungsi sebagai makan siang yang lengkap, yang tidak memerlukan peserta tambahan. Produk yang tersedia, tidak sulit dimasak - panas berhak mengklaim tempat pertama dalam daftar hidangan musim dingin.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 500 g;
- beras - 150 g;
- kentang - 3 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- mentimun acar - 4 pcs.;
- peterseli segar - segenggam
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- air - 3 liter.
Persiapan
- Paha yang dimasak, potong menjadi irisan.
- Bilas beras dan rebus hingga setengah matang.
- Bawang, wortel, bawang putih dan timun dikeluarkan secara terpisah.
- Masukkan semua bahan ke dalam kaldu dan masak selama 20 menit.
Pie dengan ayam dan nasi
Kurnik dengan nasi dan ayam - hidangan Rusia yang meriah, c melambangkan kesuburan dan kekayaan untuk waktu yang lama, dan karena itu, mengisi melimpah dan bervariasi, ditata berlapis-lapis - fitur utama dari hidangan klasik. Resep tradisional pada uji ragi dapat dimodernisasi dan memasak makanan bergizi kurang dari puff.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- fillet - 350 g;
- beras - 100 g;
- champignons - 150 g;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur - 40 ml.
Persiapan
- Telur dan rice cook, parutan fillet dan jamur dan goreng secara terpisah.
- Potong adonan menjadi dua dan gulung.
- Lay out the filling layers: nasi, jamur, telur, ayam. Tutup dengan adonan dan kirim nasi dengan ayam panggang ke oven selama setengah jam pada 200.
Ayam kari dengan nasi
Ayam dengan nasi adalah resep dimana Anda dapat mempelajari karakteristik gastronomi dari berbagai budaya tanpa meninggalkan masakan rumah. Tetap menambahkan rempah-rempah harum dan sayuran segar, dan bahan-bahan utama akan berubah menjadi hidangan India yang populer, yang selama memasak akan memperkenalkan Anda dengan tradisi kuliner orang lain.
Persiapan
- fillet - 500 g;
- nasi - 200 g;
- pasta kari - 80 g;
- brokoli - 100 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- cabai - 1 pc.;
- pasta tomat - 50 g;
- kaldu - 2 liter.
Persiapan
- Aduk fillet dengan nasi, tambahkan kari dan pasta tomat dan, kaldu, didihkan 30 menit.
- Sayuran goreng, tambahkan ke massa dan masak nasi dengan ayam dan sayuran selama 15 menit.
Nasi goreng dengan ayam
Nasi dengan ayam dalam bahasa Cina - makanan ringan dan sederhana yang sangat cocok untuk sarapan pagi dan akan menyajikan omelet yang jorok dalam porsi yang berbeda. Kombinasi klasik - nasi dengan telur ayam dan telur dadar akan terasa bagi rumah tangga, dan kecepatan memasak dan produk yang terjangkau akan membuat ibu rumah tangga memasukkan hidangan dalam menu sehari-hari.
Bahan-bahan:
- beras - 400 g;
- fillet - 350 g;
- telur - 3 buah;
- bulu bawang hijau - 6 pcs.;
- kunyit - sejumput;
- kecap - 60 ml;
- minyak sayur - 40 ml.
Persiapan
- Rebus nasi, iris ayam goreng.
- Kombinasikan, dan bumbui dengan bawang, saus dan kunyit, tahan beberapa menit di atas api.
- Secara terpisah goreng telur kocok dan masukkan ke dalam piring.
Casserole dengan nasi dan ayam
Casserole dari nasi dan ayam di oven, yang biasanya terkait dengan katering umum Soviet, dapat menjadi mahakarya spektakuler dari meja meriah, jika Anda menunjukkan fantasi, menambahkan beberapa sentuhan kuliner dalam bentuk remah roti dan sayuran segar. Mereka tidak hanya menyelesaikan hidangan, akan menambahkan tekstur yang kasar dan renyah, tetapi juga akan membawa warna ke dalam makanan.
Bahan-bahan:
- fillet - 400 g;
- nasi - 200 g;
- telur - 4 buah;
- susu - 200 ml;
- keju - 150 g;
- peterseli segar - segenggam penuh;
- remah roti - 100 gram.
Persiapan
- Nasi dilas dicampur dengan potongan-potongan fillet dan dimasukkan ke dalam cetakan.
- Tuangkan campuran susu dan telur, taburi dengan remah, keju, jamu dan kirim ke oven selama 45 menit pada 180 derajat.
Nasi dengan ayam dalam panci di oven
Beras dengan ayam dalam pot adalah makanan diet yang bermanfaat yang dapat memuaskan para penganut diet yang sehat. Piring, dipanggang dalam oven, mempertahankan zat yang berguna dan melampaui produk yang disiapkan dengan cara lain. Oleh karena itu, hidangan ringan sederhana dan teknis tidak hanya bisa jenuh, tetapi juga memperpanjang umur panjang.
Bahan-bahan:
- pinggul - 600 g;
- beras - 400 g;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 3 buah;
- air - 1 liter.
Persiapan
- Daging cincang dan sayuran.
- Masukkan ke dalam panci, tuang ke dalam beras yang sudah dicuci, tuang ke dalam air.
- Panggang selama 50 menit pada 180 derajat.
Ayam diisi dengan nasi
Ayam yang diisi dengan nasi di oven akan menjadi makanan meja favorit Anda, jika Anda menggunakan bahan yang tepat. Karkas burung harus direndam, masak hingga matang. Hanya tindakan semacam itu yang akan memungkinkan komponen untuk bertukar wewangian dan untuk menyenangkan reseptor rasa dari pemakan dengan hidangan dari kategori "dua dalam satu".
Bahan-bahan:
- bangkai - 1 buah;
- beras - 150 g;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- basil, oregano - dengan mencubit;
- minyak zaitun - 40 ml.
Persiapan
- Rendam bangkai dengan menggunakan bumbu.
- Rebus, masukkan ayam dan tempatkan di oven.
- Ayam panggang dengan nasi disiapkan satu jam pada 180 derajat.
Nasi ayam dengan multicrew
Nasi dengan ayam dan sayuran adalah hidangan yang bisa berubah menjadi masalah menyenangkan dengan adanya multivark. Sedikit waktu untuk memotong, dan selama 40 menit seorang asisten modern akan menciptakan mahakarya, yang dalam kehidupan sehari-hari membutuhkan lebih dari satu jam. Fitur memasak yang menyenangkan adalah pengawetan sifat-sifat produk yang bermanfaat, tanpa kehilangan rasa.
Bahan-bahan:
- fillet - 400 g;
- nasi - 200 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- kacang hijau - 150 g;
- peterseli segar - segenggam penuh;
- air - 600 ml.
Persiapan
- Hidupkan mode "Panas" dan teguk potongan daging, bawang, dan wortel.
- Campurkan nasi dengan ayam goreng, tambahkan air dan kacang polong.
- Masak untuk fungsi "Pilaf" 30 menit.