Keksiki kecil ini sempurna untuk sarapan dan meja rias. Dan bagaimana membuat muffin dengan keju dan ham, kami akan memberitahu Anda sekarang.
Muffin dengan ham
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- mentega - 100 g;
- telur - 3 buah;
- susu - 150 g;
- baking powder - 2 sdt;
- keju keras - 100 g;
- ham - 100 g;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Ham dan keju dipotong menjadi kubus kecil. Kami memecahkan telur, menambahkan garam, merica, dan mengocoknya. Lalu tambahkan susu, mentega yang dihaluskan dan campur. Tuangkan ham siap dan keju, aduk lagi. Tambahkan tepung dicampur dengan baking powder, dan uleni adonan. Keluar lembut, tidak curam. Cetakan khusus untuk muffin diminyaki dengan mentega dan masukkan adonan untuk sekitar 2/3 volume. Panggang dalam oven pada 180 derajat selama sekitar setengah jam, dan kemudian periksa kesiapan dengan tusuk gigi.
Muffin resep dengan ham, keju, dill, dan bawang putih
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- susu - 100 g;
- garam - 1/4 sdt.
- gula - 1/4 sdt.
- telur - 1 buah;
- baking powder - 1 sendok teh;
- mentega - 20 g;
- keju - 60 g;
- ham - 100 g;
- dill - 20 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- remah roti untuk cetakan bubuk.
Persiapan
Kami melelehkan mentega, hubungkan dengan susu, telur. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan tepung dan baking powder, garam dan gula. Campurkan campuran kering dengan susu-telur, tambahkan ham dan keju potong dadu, dill cincang dan bawang putih, melewati pers. Campur bahan-bahan agar isinya terdistribusi merata. Lumasi cetakan dengan mentega dan taburi dengan remah roti, oleskan adonan hingga 3/4 volume dan kirimkan ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit.
Muffin keju dadih dengan keju dan ham
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 2 cangkir;
- soda - 0,5 sdt.
- garam - sejumput;
- mentega cair - 200 g;
- telur - 3 buah;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- keju cottage - 250 g;
- keju keras - 100 g;
- ham - 150 g.
Persiapan
Kami menghubungkan mentega cair, krim asam, telur, keju cottage , dan mencampur semuanya dengan seksama. Jika Anda suka, sehingga keju cottage tidak terlalu terasa pada kue, pertama-tama dapat dibersihkan melalui saringan atau dicampur dengan blender. Dalam campuran ini, tambahkan keju dan ham, potong dadu, serta tepung dicampur dengan soda dan garam. Uleni adonan. Oven hangat hingga 180 derajat. Jika Anda menggunakan cetakan kue silikon, Anda cukup membasahi mereka dengan air, jangan melumasi dengan minyak. Jadi, isi cetakan dengan 2/3 volume dengan sebuah tes dan kirimkan ke oven selama 25-30 menit. Nah, di sini sudah tersedia muffin keju cottage dengan ham dan keju!