Banyak orang ingin mengetahui makanan apa saja yang mengandung serotonin, karena dikabarkan sebagai zat yang luar biasa yang menciptakan suasana hati yang baik. Bahkan, ekspresi "serotonin dalam makanan" mengandung ketidaktepatan. Serotonin bukanlah zat atau mineral, tetapi hormon yang dihasilkan tubuh manusia sebagai akibat dari penggunaan makanan tertentu. Alih-alih kalimat "makanan kaya serotonin," itu lebih tepat untuk berbicara tentang produk yang meningkatkan kontennya di dalam tubuh.
Apa yang memberi serotonin ke tubuh?
Serotonin kadang-kadang secara kondisional disebut "hormon kegembiraan", karena dialah yang bertanggung jawab atas disposisi roh dan kesan yang baik. Terbukti bahwa penggunaan jenis produk tertentu dapat merangsang produksinya, sehingga meningkatkan mood.
Keadaan stres, depresi, kesedihan - semua ini membahayakan tubuh, mengetuk metabolisme yang mapan dan secara umum berdampak negatif terhadap kesehatan. Mengetahui produk mana yang akan menghasilkan produksi serotonin, suasana hati Anda dapat dikendalikan dengan lebih mudah.
Zat apa yang dibutuhkan untuk produksi serotonin?
Untuk tubuh mensintesis serotonin, perlu untuk memastikan pasokan triptofan - zat yang memicu mekanisme yang kita butuhkan. Cukup hanya 1-2 gram asam amino ini per hari, dan Anda akan selalu bersemangat. Ingat, di mana produk itu terkandung, itu tidak akan sulit.
Selain itu, untuk produksi serotonin, tubuh membutuhkan cukup vitamin B dan magnesium. Dan cara termudah untuk mengembangkan hormon ini untuk tubuh adalah mendapatkan gula sederhana yang berlimpah di semua manisan. Metode ini sangat berbahaya, karena terbukti bahwa hanya dalam beberapa minggu seseorang bergantung pada manis .
Produk yang meningkatkan serotonin
Ingat bahwa suasana hati juga dipengaruhi oleh sinar matahari dan olahraga. Kadang-kadang, untuk perubahan dalam hidup, Anda perlu mulai pergi ke latihan dan sering mengunjungi jalan, dan di musim dingin - secara berkala mengunjungi solarium. Jika Anda mencari serotonin dalam makanan, atau lebih tepatnya, zat yang memprovokasi produksinya, ada baiknya beralih ke kategori berikut:
Makanan kaya karbohidrat sederhana:
- manisan - yang terbaik adalah memilih yang lebih Anda sukai daripada yang lain, entah itu cokelat, kue, cheesecake atau marshmallow;
- roti putih dan kue kering - produk ini tidak boleh terbawa oleh mereka yang diet, tetapi dalam kasus kebutuhan akut untuk meningkatkan keadaan pikiran, mereka sangat cocok.
Makanan kaya triptofan:
- keju keras - pemegang rekor, 100 g produk mengandung norma tryptophan sehari penuh;
- kacang dan kedelai - yang terbaik adalah menggunakan kedelai dalam bentuk kedelai, bukan produk dengan komposisi;
- Jamur tiram adalah satu-satunya jamur yang secara signifikan mempengaruhi suasana hati;
- keju olahan - tidak terlalu kaya triptofan, lebih baik menggunakannya dalam kombinasi dengan produk lain;
- keju cottage berlemak (rumah terbaik);
- soba dan millet croup (di dalamnya isi triptofan tidak terlalu besar).
Makanan kaya vitamin B:
- hati dan produk sampingan daging lainnya;
- bubur oatmeal;
- ragi (termasuk bir);
- sayuran daun, salad;
- pisang, melon, jeruk;
- tanggal;
- labu.
Makanan kaya magnesium:
- beras hitam;
- serat bekatul dan farmasi;
- plum dan aprikot kering;
- kale laut.
Setiap hari termasuk dalam diet Anda setidaknya satu produk dari setiap kategori (kecuali untuk karbohidrat sederhana, yang lebih cocok untuk tindakan darurat), Anda akan memberikan dukungan yang sangat baik untuk tubuh dan akan selalu berada dalam suasana hati yang baik.