Jika kita hanya mendengar kata "limun", seperti dalam ingatan kita ada pusaran korsel, musim panas yang cerah, dan lautan balon. Tak perlu dikatakan, limun jatuh cinta pada segalanya sejak kecil.
Limun tidak harus terdiri dari lemon, seperti yang dijanjikan namanya, dapat mengandung banyak buah dan buah beri yang lezat dan berair lainnya - aprikot, stroberi, pir, mint, dll.
Di musim panas yang panas, seteguk limun dingin dengan gelembung-gelembung sihir hanyalah penyelamatan nyata. Dan tahukah Anda bahwa limun tidak hanya bisa dibeli di toko, tetapi juga dibuat sendiri di rumah? Tidak Maka Anda harus memperbaikinya!
Limun pear
Bahan-bahan:
- pir - 2 buah;
- jus lemon - 250 ml;
- gula - 130 g;
- air - 900 ml.
Persiapan
Bagaimana cara membuat limun di rumah? Kami mengambil beberapa buah pir matang, menambang, mengeringkan, memotong dengan hati-hati inti dan memotongnya menjadi kubus kecil. Campur pir, jus lemon, dan gula dalam food processor. Kami kalahkan semuanya ke keadaan homogen yang seperti puree. Selanjutnya, saring campuran melalui saringan halus ke dalam mangkuk dan pindahkan bubur ke dalam panci kecil. Kami tuangkan 1 cangkir air mendidih, campurkan dan sisihkan untuk pendinginan. Sekali lagi, saring melalui saringan ke semangkuk jus dan buang ampasnya. Encerkan sisa air dingin dan aduk rata. Kami menyajikan limun dengan dingin, menambahkan beberapa es batu. Sebelum disajikan, hiasi limun dengan setangkai embun mint segar.
Dan jika Anda memanaskannya sedikit di atas kompor dan menambahkan kayu manis atau sepotong jahe, itu akan sangat menghangatkan Anda di hari yang dingin dan dingin.
Limun stroberi
Bahan-bahan:
- gula - 200 g;
- jus jeruk nipis atau lemon - 50 ml;
- soda - 2 liter;
- air 250 ml;
- kapur - 2 buah;
- Jus stroberi - 500 ml;
- Stroberi - 200 g.
Persiapan
Tuang gula ke dalam panci kecil, isi dengan air dan didihkan dengan api sedang, aduk terus sampai gula larut sempurna. Kemudian tuangkan sedikit air jeruk nipis dan aduk rata. Kami menghapus sirup dari api dan menyisihkannya sehingga akan mendingin dengan benar.
Selanjutnya, tuangkan ke dalam kendi, sirup jeruk nipis, dan jus stroberi, aduk rata. Tambahkan soda dan stroberi yang sudah diiris. Kami menuangkan limun ke gelas dengan es, menghias dengan irisan lemon dan stroberi segar.
Limun mint
Bahan-bahan:
- air jeruk nipis - 100 ml;
- air mineral berkarbonasi - 350 ml;
- madu atau sirup gula - 50 ml;
- daun mint segar - secukupnya;
- segmen kapur.
Persiapan
Resep membuat limun buatan sendiri dengan mint cukup sederhana. Dalam panci dalam campuran jus lemon, sirup gula, air mineral. Lalu kita tuang ke kendi, kita dinginkan dan tuangkan gelas tinggi. Sebelum disajikan, hiasi minuman dengan wafer kapur dan daun mint segar. Itu semua, limun buatan sendiri dengan mint dan siap - sangat lezat, dan yang paling penting alami.
Resep untuk limun dari kiwi
Bahan-bahan:
- kiwi - 10 buah;
- gula pasir - 1 butir;
- jus lemon - 1 butir;
- air mineral berkarbonasi - 1 l;
- air matang - 200 ml.
Persiapan
Kami mengambil sekitar 7 kiwi, milik saya, dikeringkan, dikupas dan diparut dengan blender hingga menjadi pure homogen.
Jika semua resep ini tampak manis untuk Anda, Anda dapat meninggalkannya kepada anak-anak mereka, dan siapkan diri Anda kolak apel atau pisang kvass . Minuman ini tidak kalah menyegarkan.