Rasa dan aroma buah yang luar biasa kaya mendorong pecinta roh buatan sendiri untuk menikmati hadiah alam, menerapkannya untuk menghias karya rumah. Salah satunya adalah tingtur terbuat dari kismis hitam, yang Anda tidak dapat dengan mudah mempersiapkan diri.
Bagaimana cara membuat tingtur kismis hitam?
Dengan persiapan yang tepat, tingtur pada buah kismis hitam akan mampu bersaing dengan minuman elit dan memenuhi permintaan konsumen pemilih yang paling serbaguna. Untuk hasil positif dari kasus ini, di samping pelaksanaan rekomendasi resep, persyaratan tertentu harus diperhatikan.
- Tingtur kismis hitam akan menyenangkan dengan karakteristik yang sangat baik, jika untuk persiapannya menggunakan dasar alkohol yang berkualitas dan buah beri yang dipilih dan harum, yang, tergantung pada resepnya, bisa segar, beku, digiling dalam bentuk selai.
- Selama penyimpanan, wadah dengan benda kerja harus tertutup rapat sehingga uap alkohol tetap berada di dalam dan tidak menguap.
- Saring minuman melalui kasa bersih tanpa bau, dan saring pada tahap terakhir sebelum digunakan melalui kapas yang ditempatkan di lubang di penyiraman kaleng.
Tingtur kismis hitam pada vodka - resep
Seringkali, tingtur kismis di rumah disiapkan dengan vodka, yang harganya terjangkau, idealnya cocok untuk sebuah benteng dan dengan kualitas yang layak akan menjadi dasar yang sangat baik untuk alkohol buatan sendiri ini. Gula dapat benar-benar dikecualikan dari resep, mengurangi atau menambah jumlahnya secukupnya, dan juga mengurangi kekuatan untuk mencairkan minuman sesuka hati dengan air matang.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- gula pasir - 100 g.
Persiapan
- Kismis hitam dicuci, dikeringkan dengan hati-hati, dicampur dengan gula dan dituangkan vodka.
- Tutup wadah, kocok sampai kristal manis larut dan biarkan di tempat yang gelap dan dingin selama 2 minggu.
- Selesai tingtur kismis hitam pada vodka disaring, disaring, botol.
Tingtur kismis hitam pada alkohol - resep
Resep berikut untuk tingtur kismis mengasumsikan penggunaan pangkalan alkohol diencerkan dengan kekuatan 45 derajat alkohol. Agar buah beri memberikan aromanya dan rasanya sebanyak mungkin, mereka biasanya diizinkan dalam sirup gula yang dimasak, setelah itu mereka memecah dengan blender atau menggosok dengan tolstalk.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 800 g;
- alkohol encer - 1 l;
- air 400 ml;
- gula pasir - 400 g.
Persiapan
- Campurkan air dan gula, beri sirup untuk mendidih, rebus di dalamnya buah yang sudah dicuci, uleni mereka.
- Tambahkan ke dasar berry yang didinginkan yang disiapkan, diencerkan dengan alkohol kekuatan yang diinginkan.
- Tutup wadah dengan tutup dan letakkan di tempat gelap selama 14-20 hari.
- Setelah kesiapan, tingtur kismis pada alkohol disaring, disaring, dibotolkan.
Tingtur kismis hitam di moonshine
Kuat tingtur kismis hitam, disiapkan sesuai dengan resep berikut, terutama dihormati oleh penonton laki-laki. Minuman ini disiapkan tanpa tambahan gula dan air dan memiliki tingkat yang mengesankan, memperoleh tambahan rasa dan rasa berry. Sangat penting untuk menggunakan minuman buatan rumah yang berkualitas.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 6 gelas;
- moonshine - 1 liter;
Persiapan
- Mencuci dan buah kering yang dikeringkan dituangkan ke dalam kaleng moonshine, ditutup rapat dengan tutup dan dibiarkan hangat, terlindung dari cahaya selama 2 minggu.
- Setelah berakhirnya waktu, tingtur pada blackberry yang terbuat dari blackcurrant disaring, disaring, dibotolkan.
Tingtur pada daun kismis hitam
Tingtur kismis hitam dapat disiapkan tidak hanya pada buah beri, tetapi juga dengan penambahan daun semak yang harum, yang akan memberikan minuman rasa dan aroma halus yang istimewa. Dalam hal ini, ada varian desain minuman dengan daun raspberry, buah ceri dan kismis, yang dapat digantikan oleh bagian tambahan daun jika diinginkan.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 300 g;
- vodka - 1 l;
- daun kismis - 50 g;
- daun raspberry dan ceri - masing-masing 30 gram;
- gula pasir - 200 g.
Persiapan
- Bilas dengan gula kismis, tambahkan daun, tuangkan semua vodka, tutup rapat dengan tutup dan biarkan selama 1,5 bulan di tempat yang hangat dan gelap.
- Pada kesiapan tingtur daun kismis, raspberry dan ceri disaring melalui kain katun tipis, disaring dan dibotolkan.
Tingtur selai kismis hitam
Dasar di rumah disiapkan tingtur kismis hitam dari selai. Anda dapat menggunakan stok apa saja: parutan buah beri dengan gula, panen dari tanaman baru atau guci tahun lalu yang tidak diklaim. Akibatnya, Anda mendapatkan minuman, kekuatan dan kemanisan yang dapat disesuaikan dengan pengenceran dengan air matang atau menambahkan gula.
Bahan-bahan:
- selai kismis hitam - 500 g;
- vodka - 0,5 liter.
Persiapan
- Selai dicampur dalam stoples dengan vodka, ditutup rapat dengan tutup dan ditinggalkan di tempat yang gelap dan hangat selama sebulan, berguncang secara berkala. Selama minggu terakhir, isi kaleng dapat disimpan dalam keadaan istirahat.
- Menurut kesiapan tingtur dari selai sekering kismis hitam dengan sedimen, disaring beberapa kali melalui 3-4 lapisan kasa, disaring, botol.
Tingtur kismis hitam dan gooseberry
Massa umpan balik positif setelah dicicipi diberikan ke tingtur kismis dan gooseberry disiapkan sesuai dengan resep berikut. Mempersiapkan minuman dalam botol tiga liter, yang diisi dengan buah berry dalam proporsi yang sewenang-wenang. Rasa alkohol akan bergantung sepenuhnya pada jumlah mereka dan komponen lainnya.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 1/3 kaleng;
- gooseberry - 2/3 botol;
- vodka - 0,5-1 l;
- gula pasir - 300 g.
Persiapan
- Di dalam toples, dituangkan buah beri yang dimasak dari gooseberry dan kismis dicampur dengan gula.
- Tuangkan isi wadah ke peliputan penuh, tutup rapat, kocok, biarkan selama 1,5 bulan untuk infus.
- Saring minuman yang dihasilkan, remas buah beri di kasa, saring tingtur dan botol.
Gula tingtur kismis hitam
Manis tingtur kismis hitam terbuat dari sirup gula dan jus dari buah beri dengan penambahan vodka atau diencerkan dengan kekuatan yang diinginkan dari alkohol. Jika diinginkan, minuman dapat diisi dengan catatan pedas, menambahkan batang kayu manis, pod vanili atau aditif rasa lainnya sesuai selera Anda pada tahap pertama.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 1/3 kaleng;
- air - 800 ml;
- vodka - 800 ml;
- gula pasir - 1 kg.
Persiapan
- Dari air dan gula, seduh sirup gula tebal, lalu tambahkan jus kismis segar ke dalamnya dan rebus lagi.
- Tuangkan vodka ke dalam buah berry manis, aduk, letakkan di atas piring di atas api yang tenang dan hangatkan, aduk, tetapi jangan sampai mendidih.
- Minuman siap pakai dibiarkan dingin, tuangkan ke dalam botol.
Tingtur pada kismis hitam dan madu
Resep berikut untuk tingtur kismis hitam akan memberi Anda kesempatan untuk menikmati manisnya minuman, tetapi dalam hal ini tanpa partisipasi gula. Sebagai pemanis, madu digunakan, yang harus secara eksklusif cair atau meleleh dalam air mandi dengan tekstur yang diinginkan. Jumlah air yang ditambahkan pada tahap akhir dapat disesuaikan tergantung pada kekuatan akhir tingtur yang diinginkan.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 800 g;
- air - 500-700 ml;
- moonshine atau vodka - 1 l;
- kayu manis - cubitan;
- madu - 1 liter.
Persiapan
- Kismis digiling dengan blender atau digiling melalui saringan, dicampur dengan madu dan vodka, menambahkan kayu manis.
- Tinggalkan wadah tertutup rapat selama 14 hari di tempat gelap.
- Siap tingtur disaring, diencerkan dengan kekuatan yang diinginkan dengan air.
Tingtur kismis pada cognac
Tingtur, disiapkan dari buah beri di cognac, sangat baik untuk rasa. Dalam hal ini, penting untuk menggunakan buah matang segar, yang akan memberikan minuman aroma yang sangat cerah dan rasa yang menyenangkan tanpa kelebihan cairan, yang berlimpah dalam produk beku. Jika diinginkan, tingtur dapat mempermanis sesuai selera, menambahkan madu atau gula.
Bahan-bahan:
- cognac - 1 l;
- Kismis hitam segar - 1 kg.
Persiapan
- Buah dan kismis kering yang sudah dicuci dan dikeringkan dituangkan bersama cognac dan dibiarkan selama sebulan di dalam kaleng tertutup rapat, menempatkannya di tempat yang gelap dan hangat.
- Siap tingtur buah kismis, disaring melalui kain tipis, diperas, disaring dan disimpan selama seminggu di tempat yang dingin.