Pita goreng dengan isian - camilan yang sangat lezat dan sederhana yang dapat disajikan dalam bentuk hangat atau dingin. Bahan apa pun bisa digunakan sebagai isian. Kami akan memberi tahu Anda hari ini beberapa opsi untuk memasak hidangan ini.
Lash goreng dengan isian
Bahan-bahan:
- Lavash tipis Armenia - 1 pak;
- keju - 300 g;
- bawang hijau - 3 pcs.;
- telur - 3 buah;
- rumah mayones - 1,5 st. sendok;
- krim asam - 1,5 sdm. sendok;
- minyak sayur.
Untuk adonan:
- susu - 80 ml;
- telur - 2 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Telur pra-matang keras, dan kemudian kita mendinginkan, angkat cangkang dan gosokkan pada parutan besar. Tambahkan keju cincang, bawang hijau cincang halus, taruh mayones dan krim asam. Semua dicampur dengan hati-hati dan dibumbui dengan rempah-rempah. Lavash dipotong dengan kotak kecil yang sama, diolesi dengan isian dan digulung menjadi gulungan. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, tuangkan sedikit demi sedikit susu dan buang sedikit garam. Celup stroberi dari roti pita dengan isian keju di adonan dan goreng pada minyak sayur di kedua sisi.
Roti pita diisi dengan digoreng dalam wajan
Bahan-bahan:
- lavash - 3 buah;
- telur - 1 buah;
- minyak sayur - 50 ml;
- rempah-rempah;
- kentang tumbuk - 500 g.
Untuk adonan:
- telur - 1 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kentang dibersihkan, dicuci, dipotong menjadi irisan dan direbus dalam air asin. Kemudian kaldu dikeringkan, kami mengisi kentang dengan krim asam, memecahkan telur dan membuang sayuran hijau. Setiap daun lavash dipotong menjadi 4 bagian, masukkan isinya dan lipat amplopnya. Mencelupkan kekosongan dalam campuran telur, memasukkannya ke dalam minyak yang dipanaskan dan menggoreng sampai coklat kemerahan di atas api sedang. Untuk menyiapkan adonan, aduk telur dalam mangkuk dengan bumbu.
Roti pita goreng diisi dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 7 pcs.;
- daging cincang - 300 g;
- kubis putih - 1 garpu;
- wortel - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- courgettes direndam -100 g;
- mayones - 150 ml.
Persiapan
Jadi, pertama kita siapkan semua bahan. Untuk ini, lada diproses dan dipotong menjadi kubus. Wortel dibersihkan, digiling pada parutan, dan kubis diiris tipis. Zucchini yang diasinkan dipotong menjadi kubus. Forcemeat menggoreng dalam wajan dengan minyak, tuangkan secukupnya. Sekarang letakkan di selembar roti pita, tambahkan sedikit kubis, wortel, lada dan zucchini. Tutup dengan mayones dan gulung amplop. Goreng bilet di kedua sisi, lalu layangkan di atas piring dan sajikan.