Kuning telur - baik dan buruk

Kuning telur - bahan umum yang termasuk dalam resep untuk sejumlah besar hidangan. Pada saat yang sama, hanya sedikit orang yang tertarik dengan kegunaan kuning telur, jadi ada baiknya mengisi kekosongan dan memahami masalah ini. Bahkan, bagian telur ini adalah campuran zat aktif dan nutrisi biologis, yang dimaksudkan untuk pengembangan burung masa depan.

Seberapa bermanfaatnya kuning telur?

Jika Anda mempertimbangkan komposisi zat, perlu dicatat bahwa produk ini mengandung banyak mineral, vitamin dan nutrisi lainnya.

Penggunaan kuning telur adalah karena:

1. Kaya fosfor, diperlukan untuk pembentukan dan pemulihan jaringan tulang.
2. Nutrisi yang terkandung dalam telur diserap di dalam tubuh hingga penuh, yang di makanan lain sangat langka.
3. Kehadiran sejumlah besar zat bermanfaat menyebabkan penguatan fungsi pelindung dan regeneratif tubuh.
4. Sangat mempengaruhi sistem saraf, serta metabolisme.
5. Komposisinya termasuk asam omega-3 dan omega-6, yang sangat berguna untuk tubuh. Mereka penting untuk keseimbangan hormonal, kesehatan kulit, kuku dan rambut.

Ini layak dipertimbangkan, bahwa kuning telur dapat menyebabkan tidak hanya bagus, tetapi juga membahayakan tubuh. Hal ini disebabkan adanya sejumlah besar kolesterol, tetapi bahaya seseorang dari ini hanya bisa dirasakan jika seminggu makan lebih dari tujuh telur. Masih tidak mungkin untuk tidak menyebutkan bahaya infeksi dengan salmonella , jadi penting untuk memilih dan memproses produk dengan benar dan tidak makan telur dalam bentuk mentah. Selain itu, ada orang-orang dengan intoleransi individu terhadap produk ini, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk alergi. Juga perlu dicatat bahwa kuning telur mengandung kalori yang tinggi, jadi ada 322 kalori per 100 gram, jadi jika jumlahnya terlalu banyak, itu dapat merusak gambar.