Mereka menggunakan biji-bijian di pertanian. Mereka digunakan sebagai pakan untuk ternak. Banyak binatang hutan menggunakan buah-buah ek sebagai makanan. Dan biji-bijian terbuat dari kopi, manfaat dan bahaya yang akan kita bicarakan lebih lanjut.
Seberapa berguna kopi dari biji pohon ek?
Manfaat kopi dari biji ek dijelaskan oleh kandungan vitamin , mineral dan antioksidan yang berguna. Ini mengandung sejumlah besar pati dan protein.
Bagi mereka yang suka minum secangkir kopi yang baik di pagi hari, tetapi tidak ingin menyakiti diri sendiri, Anda dapat mengambil resep untuk kopi dari biji pohon ek. Sejumlah kecil minuman dari buah-buahan ek dapat menurunkan kadar gula darah. Biji-bijian tidak meningkatkan tekanan darah, sehingga pasien hipertensi dapat dengan aman menikmati rasa kopi dari mereka. Reputasi kopi yang sangat baik dalam perawatan sakit gigi dan gusi berdarah.
Quercetin adalah zat yang paling berguna yang terkandung dalam biji pohon ek. Ini mengurangi banyak proses peradangan dalam tubuh.
Apa yang berbahaya untuk kopi dari biji?
Bahaya ada di quercetin yang sama. Bagi manusia, itu beracun. Mengabaikan pengobatan awal biji pohon dapat menyebabkan keracunan yang kuat. Tidak perlu mengumpulkan buah pohon ek di minggu pertama setelah awal musim gugur. Biasanya mereka menjadi sakit atau cacar, jadi selalu perhatikan penampilan mereka. Bijih sehat matang memiliki warna coklat kekuningan tanpa inklusi dan topi cokelat.
Bagaimana cara membuat kopi dari biji pohon ek?
Mari kita lihat cara membuat kopi yang enak dari biji pohon ek. Untuk ini kita membutuhkan air dan gula , lebih disukai coklat. Jadi, resepnya sendiri:
- Kami pergi ke hutan, di mana kami menemukan pohon yang menarik bagi kami dengan buah-buahan yang diinginkan.
- Kami mengumpulkan biji, 200-300 gram sudah cukup.
- Kembali ke rumah, kita harus membersihkannya dengan rapi.
- Selanjutnya buahnya tentu saja milikku, dikeringkan, dipotong menjadi irisan.
- Sekarang keringkan dalam oven selama 40 menit dengan 200 derajat. Berkat tindakan ini, kami menyingkirkan keracunan dengan quercetin.
- Selanjutnya kami memperbaiki kacang oak olahan kami. Dalam bentuk ini mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama.
- Masih membuat kopi. 1-2 sdm. l. Grinded acorns dituangkan ke dalam Turk, di sana kami menambahkan 1 sdm. l. gula dan tuangkan 150 ml air matang.
- Masak dengan api sedang sampai mendidih, lalu tuangkan ke dalam gelas. Anda bisa menambahkan krim atau kayu manis.