Kolak dari cherry prem akan menjadi varian vitamin bacon yang sangat baik untuk musim dingin. Dan jika Anda menambahkan buah atau buah lain untuk buah-buahan ini, kita akan mendapatkan manfaat ganda dan rasa kaya yang menarik dari minuman yang sudah jadi. Keluarga Anda akan menghargai pekerjaan Anda ketika mereka mencoba segelas kolak harum dengan rasa musim panas.
Kompot ceri merah dengan pit untuk musim dingin
Bahan-bahan:
Perhitungan untuk satu toples tiga liter:
- prem merah dengan pips - 1,35 kg;
- gula pasir - 0,35 kg;
- air yang disaring - 2,4 l.
Persiapan
Bank dicuci dengan larutan baking soda dan air panas, dan kemudian disterilkan selama masing-masing sepuluh menit.
Alychu disortir, dicuci dengan air es, berikan lari yang baik, dan lemparkan kaleng yang sudah disiapkan sebelumnya, mengisinya dengan sepertiga.
Kami memanaskan air sampai titik didih, mengisinya dengan buah-buahan, tutup dengan tutup yang direbus dan biarkan selama dua puluh menit. Kemudian kita kembalikan cairan ke wadah aslinya, menggunakan penutup dengan lubang. Bawa air yang dikeringkan ke titik didih, tuangkan gula pasir, aduk sampai benar-benar larut dan tuangkan sirup yang dihasilkan ke dalam kaleng. Kami pasang tutupnya, bungkus kompos dengan selimut hangat, sebelum membalik kaleng, dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Kolak buah plum dan zucchini untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- kuning cherry prem dengan tulang;
- zucchini;
- gula pasir;
- air yang disaring.
Persiapan
Langkah pertama adalah menyiapkan kaleng. Kami akan mencuci mereka dengan larutan soda dan air panas dan mensterilkan mereka dengan cara yang nyaman.
Alycha dicuci dengan air dingin, biarkan kering, dan taruh kaleng di bagian bawah. Zucchini dikupas, dikupas, dipotong dadu dan dibagikan ke dalam kaleng di atas buah prem. Di satu bagian prem, kita harus mengambil tiga bagian cukini dan mengisi kaleng "di gantungan."
Sekarang hangatkan air sampai mendidih, tuangkan gula dengan dasar dua ratus gram per liter cairan dan masak dua menit. Sirup yang dihasilkan menuangkan prem cherry dengan zucchini, tutup dengan tutup yang direbus dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Tuang sirup yang didinginkan kembali ke dalam panci, hangatkan hingga mendidih dan isi ulang buah. Kemudian tutup rapat penutupnya dengan rapat, putar stoples ke atas dan bungkus dalam selimut yang benar-benar hangat sampai benar-benar dingin.
Kolom buah apel dan apel untuk musim dingin
Bahan-bahan:
Perhitungan untuk satu toples tiga liter:
- cherry plum dengan biji - 0,75 kg;
- apel - 0,75 kg;
- gula pasir - 0,3 kg;
- air yang disaring - 2,4 l.
Persiapan
Dalam kaleng steril yang bersih, kita meletakkan ceri yang dianyam sebelumnya dalam air dingin dan apel, dikupas dan dipotong menjadi irisan. Air yang disaring dipanaskan ke titik didih dan kami mengisinya dengan buah ke atas. Kami tutup dengan tutup yang direbus dan pergi selama dua puluh menit. Kemudian kembalikan cairan ke panci, tuangkan gula dan panaskan lagi sampai mendidih. Kami menuangkan sirup yang dihasilkan ke atas kaleng, segera gulung dengan tutup dan letakkan bagian bawah di bawah selimut hangat sampai benar-benar dingin.
Kompot dari cherry prem dan raspberry untuk musim dingin
Bahan-bahan:
Perhitungan untuk satu toples tiga liter:
- cherry plum dengan biji - 1 kg;
- raspberry - 0,25 kg;
- gula pasir - 0,35 kg;
- air yang disaring - 2,4 l.
Persiapan
Bank dengan larutan soda dan air panasku. Di masing-masing dari mereka, kami membaringkan plum cherry dengan tulang dan raspberry. Dari air dan gula, masak sirup dan tuangkan cherry plum dengan raspberry. Kami menutup stoples dengan tutup, menempatkan mereka di tangki air panas, menghangatkan mereka ke titik didih dan mensterilkan masing-masing selama dua puluh menit. Kami menutup penutupnya dan membiarkannya benar-benar dingin, membalik kaleng menjadi terbalik.