Terlepas dari kenyataan bahwa pemanasan hanya datang, ceri jelly dapat dimasak sekarang. Minuman yang lezat dan aromatik akan dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak, dan persiapannya tidak membutuhkan banyak waktu dan energi. Tentang cara merebus ciuman dari ceri kita akan berbicara di bawah ini.
Kissel dari ceri beku
Karena ceri segar pada saat ini tidak perlu menunggu, pertama-tama pertimbangkan resep minuman dari ceri yang dibekukan.
Bahan-bahan:
- air - 2 l;
- cherry frozen - 1 item;
- pati - 2 sdm. sendok;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan ciuman dari ceri cukup sederhana. Satu setengah liter air dididihkan dan kami melemparkan ceri beku. Kami menunggu air mendidih untuk kedua kalinya dan mematikan api. Rebus berry selama 5 menit.
Sementara ceri diseduh, kami akan menangani larutan kanji. Dalam segelas air dingin, kita tumbuh kanji, memastikan tidak ada gumpalan yang tersisa. Tambahkan larutan yang dihasilkan ke buah yang dimasak bersama dengan gula dan aduk rata, sekali lagi, jagalah agar minuman tersebut tidak membentuk gumpalan. Didihkan agar jelly mendidih dan biarkan mendidih selama 3 menit, setelah itu minuman dikeluarkan dari api dan dituangkan ke dalam cangkir.
Jika Anda menyukai lebih banyak cairan jeli, maka setelah menambahkan tepung, tambahkan juga agar tidak perlu direbus.
Cherry jelly yang tebal
Kissel dari cherry sendiri cukup kental, tetapi jika Anda lebih suka minuman keras, maka gunakan resep berikut. Rahasia pembuatan jeli ini adalah dalam proporsi pati, relatif terhadap jumlah air.
Bahan-bahan:
- ceri - 1 item;
- air - 1 l;
- pati - 75-80 g;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Ceri dipisahkan dari tulang, kita gosok dengan blender dan peras jus dengan karung kasa (jika ada juicer - ayo gunakan). Kue yang dihasilkan dimasukkan ke dalam air mendidih (250-300 ml akan cukup) dan didihkan selama sekitar 5 menit.Solusi siap dicampur dengan jus ceri .
Dalam volume air yang tersisa, kami mencairkan pati. Taruh jus di atas kompor dan didihkan, tambahkan gula, sirup,
Jeli siap didinginkan dan dituangkan ke kremankam, atau tatakan dalam. Sajikan dengan krim, atau susu kental. Minuman semacam ini mudah di-gel, jadi jika Anda ingin makan jelly alami tanpa gelatin, tuangkan jelly ke atas cetakan dan biarkan beku di kulkas.