Lemonade buatan sendiri yang lezat dan berguna dapat dimasak tidak hanya dari lemon dan limau. Untuk persiapan minuman menyegarkan, sayuran akar sering digunakan.
Jahe, seperti yang kita tahu, adalah tanaman yang sangat berguna, mengandung banyak zat penting untuk tubuh, vitamin dan asam amino yang dibutuhkan seseorang. Akar segar memiliki karakteristik, rasa yang agak menyenangkan, sedikit membakar. Penggunaan sistematik (pada dosis yang wajar) dari limun dengan jahe lemon aktif mempromosikan "pembakaran lemak", sehingga minuman ini dapat direkomendasikan bagi mereka yang ingin mengurangi berat badan. Di musim dingin, minuman jahe dapat dikonsumsi dalam bentuk panas - ini adalah agen pemanasan yang efektif.
Menyiapkan limun di rumah bukanlah perkara mudah, ini akan membutuhkan akar jahe, lemon, air dan - jika diinginkan - beberapa komponen lagi (meskipun ini cukup). Jadi, pertimbangkan beberapa cara bagaimana menyiapkan limun - minuman yang lezat dan sehat.
Jahe limun - resep
Bahan-bahan:
- jahe - 1 pc. ukuran rata-rata;
- lemon - 1-2 buah;
- gula - 1-2 sdm. sendok;
- daun mint segar - 2 pcs.;
- air - sekitar 1 liter.
Persiapan
Akar jahe benar-benar dicuci dan dilumatkan dengan pisau. Dengan lemon kita memotong ujungnya, memotongnya menjadi lobulus, membuang tulangnya. Kami menaruh irisan di mangkuk dan tertidur dengan gula. Kami sedikit ingat sup atau sendok lemon dengan gula. Kami merebus air. Kami menempatkan irisan jahe dalam termos liter, tuangkan air mendidih, tutup dan biarkan selama 1 jam. Dalam hal apapun, jangan tuangkan lemon dengan air mendidih, karena pada suhu tinggi, vitamin C, yang terkandung dalam jeruk, dihancurkan. Ketika infus jahe sudah siap, kita mendinginkannya untuk menghangatkan dan mencampurnya dengan lemon yang diredam gula. Tambahkan 2 daun mint (Anda juga bisa menumbuk dengan sedikit gula). Saring, tuang ke dalam botol (sebaiknya kaca) dan dinginkan hingga suhu kamar, lalu masukkan ke dalam kulkas. Suhu ideal untuk limun adalah + 8-11 ° C.
Limun gourmet dengan jahe, kapur dan biji adas manis
Kami menyiapkan minuman ini tanpa gula. Kami menggantinya dengan madu atau stevia (memberi rasa manis) - jadi lemonade menjadi lebih diet.
Bahan-bahan:
- akar jahe - 130 g;
- kapur - 1 buah;
- lemon - 1 buah;
- biji adas - 10-20 potongan;
- selembar mint - 2 lembar;
- air - 1 l;
- madu alami atau kering stevia - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Akar jahe dicuci tuntas, dihancurkan dengan pisau dan ditempatkan dalam termos dengan kapasitas 1 liter. Di sana kami menaruh biji adas manis dan sesendok stevia (jika kita menggunakan madu, kemudian menambahkannya ke limun yang sudah disiapkan untuk mengawetkan zat-zat yang berguna). Isi dengan air mendidih dan biarkan selama satu jam.
Dengan lemon dan jeruk nipis memotong ujung dan memotong buah menjadi dua. Peras jus ke dalam cangkir terpisah (ada juicer tangan khusus untuk jeruk).
Infus dingin dan tambahkan jus lemon dan jeruk nipis (madu ditambahkan pada tahap ini). Bumbui dengan mint, mari kita masak selama setengah jam dan menyaring. Tuang ke dalam botol dan dinginkan.
Jika Anda ingin melakukan diversifikasi diet Anda tidak hanya dengan limun, Anda selalu dapat menyiapkan anggur Sangria dan croissant .