Dari perwakilan lain dari keluarga salmon, salmon coho secara eksternal dibedakan oleh sisik perak ringan, yang disebut "ikan putih" dan "salmon keperakan" untuk orang yang berbeda. Di antara dokter dan ahli gizi, kegunaan dari salmon coho tidak diperdebatkan, tetapi orang harus tahu bahwa itu dapat membahayakan.
Manfaat ikan coho
Di antara gourmets, salmon coho dihargai untuk daging merah yang lembut dan berair, tetapi dokter menganggap kegunaan ikan ini lebih penting. Komponen yang paling berharga dalam komposisinya, selain berbagai vitamin dan mineral, dapat dianggap asam lemak tak jenuh ganda alami omega-3, yang diperlukan untuk menjaga elastisitas pembuluh darah dan kesehatan sistem kardiovaskular secara keseluruhan.
Penggunaan ikan coho terutama diindikasikan untuk orang-orang dengan penyakit jantung koroner, kerusakan pembuluh aterosklerotik, dll. Tetapi secara umum, ikan ini harus dimasukkan dalam diet untuk semua. Anak-anak asam lemak tak jenuh ganda omega-3 asam diperlukan untuk perkembangan penuh saraf dan otak, dan juga untuk penglihatan yang baik. Orang dewasa menggunakan ikan coho akan membantu menunda atau menghilangkan munculnya masalah dengan pembuluh darah dan jantung, yang sangat penting sekarang, ketika kematian akibat penyakit ini sangat besar.
Terlepas dari kenyataan bahwa salmon coho bukan milik ikan dengan kandungan lemak rendah, itu tidak sangat kalori. 100 g dimasak coho mengandung sekitar 140 kkal, sehingga bisa dimakan dan orang yang mengendalikan berat badan mereka. Selain itu, masuknya ikan ini dalam diet akan membantu menurunkan berat badan dengan mempercepat metabolisme, yang menyebabkan makanan berprotein tinggi.
Penggunaan ikan coho tidak diragukan dan dengan:
- kebotakan;
- penuaan kulit;
- masalah dengan kekebalan;
- penyakit kelenjar tiroid;
- arthritis;
- osteochondrosis;
- stres dan depresi.
Berbahaya bagi Coho
Ikan coho yang paling berguna dapat membahayakan orang dengan penyakit hati dan perut ketika tidak dianjurkan untuk makan makanan berlemak.
Bahaya dapat dan produk berkualitas buruk, jadi pilih ikan yang Anda butuhkan terutama dengan hati-hati. Ikan (beku atau segar) harus memiliki lapisan sisik yang halus dan mengkilat - tanpa tetesan air mata, bintik hitam dan tidak lengket. Mata ikannya jelas, tidak boleh ada yang mengaburkan dan memfilmkan. Daging ikan segar tahan banting, berbau harum. Simpan ikan dalam freezer dan tidak lebih dari 7 hari, karena akhirnya kehilangan kualitasnya yang berguna.