Bagi mereka yang menderita hipertensi, nutrisi yang tepat sangat penting. Diet dalam hipertensi akan membantu menurunkan tekanan darah hingga batas norma yang diizinkan. Dan jika hipertensi disertai dengan kelebihan berat badan dan peningkatan kadar kolesterol dalam darah, maka diet untuk pasien dengan hipertensi akan membantu menormalkan tidak hanya tekanan darah, tetapi juga menstabilkan berat badan Anda. Dokter, ahli gizi percaya bahwa setiap kilogram ekstra berat berkontribusi pada peningkatan tekanan 1 mm Hg.
Untuk diet dengan hipertensi, resep masakan, seperti menu harian dapat dibuat sesuai selera Anda. Hal utama adalah mengurangi kandungan kalori makanan, dan tidak menggunakan, atau membatasi konsumsi makanan yang meningkatkan tekanan darah dan penambahan berat badan. Selain itu, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi makanan yang meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang nutrisi selama diet dengan hipertensi arteri?
Jika Anda benar-benar mematuhi nutrisi yang tepat, maka Anda dapat menormalkan tekanan darah tanpa menggunakan obat-obatan. Untuk ini, ada sepuluh aturan yang harus diperhatikan untuk pasien dengan hipertensi:
- Makan sayuran mentah segar dan buah-buahan. Buah-buahan diperbolehkan untuk makan apel, pisang, jeruk dan berbagai buah beri. Sayuran dapat dimakan baik dalam bentuk mentah, dan dalam bentuk salad dan vinaigrette.
- Kurangi asupan garam (hingga 3-5 g), dan juga batasi dalam diet produk asap, makanan kaleng, salinitas dan produk lain yang mengandung garam. Garam cenderung meningkatkan tekanan darah, menahan air dalam tubuh, dan meningkatkan nafsu makan. Jangan lupa bahwa penggunaan perasa meningkatkan nafsu makan, dan ini dapat menyebabkan makan berlebih.
- Kecualikan dari makanan gorengan diet Anda, karena lemak yang telah digoreng, menyebabkan pengendapan kolesterol pada dinding pembuluh darah.
- Batasi penggunaan teh, kopi, coklat dan minuman berkafein lainnya. Gantilah dengan teh herbal, bertindak menenangkan pada sistem saraf, misalnya, teh yang dibuat dari pinggul mawar liar. Anda juga bisa minum jus segar, baik dari buah dan sayuran.
- Tambahkan bawang putih ke diet Anda. Dalam menu diet untuk hipertensi, peran bawang putih tidak dapat diremehkan, membantu membersihkan pembuluh, dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
- Jangan makan makanan tinggi lemak, seperti lemak babi, babi, mentega, dan produk susu berlemak. Daging ayam bisa dimakan, dan produk susu hanya mengandung sedikit lemak. Ikan coba untuk tidak makan varietas lemak, dan tidak bisa kalengan. Telur rebus akan muncul dalam diet Anda tidak lebih dari dua kali seminggu.
- Jangan gunakan makanan olahan, seperti gula dan tepung. Menggunakan produk yang terbuat dari tepung, pastikan bahwa mereka terbuat dari tepung gandum.
- Jumlah makanan tidak boleh kurang dari 4-5 per hari. Anda tidak bisa makan tiga kali sehari, tetapi itu berlimpah. Bagilah makanan sehingga cukup untuk 5 kali. Jangan makan berlebihan.
- Menolak minum minuman beralkohol. Setelah minum alkohol, denyut nadi juga meningkat pada orang sehat, dan pada pasien dengan hipertensi ada kelebihan yang kuat dari sistem kardiovaskular.
- Jika Anda merokok, berhenti merokok. Nikotin memiliki sifat peningkatan tekanan darah, dan dengan itu detak jantung, dan menghancurkan sel-sel pembuluh darah dan arteri (terutama pembuluh koroner yang memberi makan jantung).
Selama diet dengan hipertensi, Anda perlu mengurangi kandungan kalori dari makanan diet, tetapi diet rendah kalori yang berpuasa dan ketat merupakan kontraindikasi.