Cookie di mayones tidak berarti makanan penutup makanan, tapi kali ini kami mengabdikan artikel tidak pada nutrisi yang tepat. Kali ini kita akan belajar cara memasak kue buatan sendiri di mayones. Aditif semacam itu, seperti saus putih yang terkenal, akan membuat baking lebih berminyak, lembut dan padat, yang baik-baik saja untuk biskuit.
Resep untuk kue kering dengan mayones
Resep yang cepat dan lezat untuk biskuit yang lembut, rapuh dan harum untuk teh, akan selalu datang untuk menyelamatkan di menit-menit ketika waktu untuk memasak tidak cukup.
Bahan-bahan:
- mayones - 100 g;
- mentega, atau margarin - 100 g;
- gula - setengah abad;
- tepung terigu - 250 g;
- telur - 1 buah;
- soda - 1 sendok teh.
Persiapan
Soft margarin, atau mentega, gosok dengan gula, tambahkan 100 g mayones, dan telur, aduk bahan dengan mixer. Pengayak tepung, campur dengan soda dan, secara bertahap tambahkan bahan kering ke dalam campuran telur berminyak, remas adonan lembut dan elastis. Letakkan baki kue dengan kertas roti, lumasi dengan sedikit minyak. Dari tes, gulung dan taruh di atas loyang, dengan jarak yang cukup dari satu sama lain. Kami menaruh kue di mayones dan margarin di oven selama 30 menit pada 180 derajat.
Cookie dari mayones melalui penggiling daging
Untuk nama boros seperti itu terletak hanya metode membentuk hati individu. Bagian-bagian adonan dilewatkan melalui penggiling daging, dan flagella yang sudah jadi dapat dijalin dengan kebijaksanaan Anda menjadi camilan yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
- mayones - 100 g;
- krim asam - 100 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 2/3 item;
- soda -1 sdt;
- mentega - 100 g;
- tepung terigu - 2 sdm.
Persiapan
Kocok telur dengan gula dan putih. Tambahkan minyak lunak, atau margarin, ke dalam campuran, aduk lagi selama sekitar 5 menit. Kami meletakkan telur dan mentega dengan porsi yang sama dari krim asam dan mayones, kocok campuran tersebut ke homogenitas. Kami menyaring tepung bersama dengan soda dengan bahan-bahan yang sudah dikocok, kami menguleni adonan yang elastis dan lembut. Sekarang adonan harus didinginkan sekitar setengah jam, dan kemudian lanjutkan ke formasi cookie. Bagian-bagian adonan dilewatkan melalui penggiling daging, dan massa gambar yang dihasilkan diletakkan di atas loyang kue. Panggang biskuit di 180 derajat ke cokelat keemasan. Semua cookie melalui penggiling daging sudah siap, Anda bisa menyajikannya ke meja.
Resep untuk kue biskuit dengan mayones
Jika Anda tidak makan telur dengan alasan apa pun, kami dengan senang hati menyajikan resep kue pastry tanpa telur kepada Anda. Percayalah, kelezatan siap saji tidak berbeda dari apa yang disiapkan dengan cara yang asli.
Bahan-bahan:
- mayones - 200 g;
- margarin - 200 g;
- gula - 2/3 item;
- tepung - 3-4 item;
- soda - 1/2 sdt.
Persiapan
Margarin digiling dengan gula dan tambahkan mayones. Tambahkan soda ke dalam campuran dan mulailah menguleni adonan, tambahkan tepung terigu secara bertahap. Adonan untuk mayones untuk biskuit harus menjadi halus dan sangat lembut, sehingga segera setelah berhenti menempel di tangan - berhenti menuangkan tepung.
Sekarang dasar untuk cookie kami harus didinginkan setidaknya selama setengah jam, setelah itu Anda dapat mulai bergulir. Adonan yang lembut dan berlemak sangat mudah menempel pada pin dan permukaan rolling, sehingga
Kelezatan siap saji dapat dituangkan dengan icing, cokelat leleh, ditaburi kayu manis, atau gula bubuk. Sebelum membuat adonan, Anda juga bisa menambahkan bahan sesuai selera Anda, misalnya kulit lemon, biji poppy, kacang, kismis, atau beberapa tetes ekstrak vanili.