Buah carob adalah polong kering yang bila pecah, mengeluarkan rasa seperti ragi. Mereka bisa mencapai panjang 10 hingga 25 cm, dan lebarnya akan 2-4 cm. Buahnya berwarna hijau, tetapi menjadi coklat gelap ketika matang. Ketika mereka menjadi kering, mereka digiling menjadi bubuk yang disebut kerob .
Manfaat dan bahaya kacang belalang
Bubuk yang diperoleh dari buah digunakan untuk membuat minuman yang berbeda, memanggang, dan kacang itu sendiri dimakan seperti permen manis.
Berguna sifat buah carob:
- Polong kering memiliki efek menenangkan dan memiliki efek positif pada aktivitas sistem saraf.
- Menggunakan buah-buahan, Anda bisa menghilangkan rasa lapar dan merasa kenyang, yang akan membantu Anda menurunkan berat badan, karena seseorang akan makan lebih sedikit dari biasanya.
- Carob dan buah karper yang baik mempengaruhi aktivitas saluran pencernaan dan sistem pencernaan secara keseluruhan.
- Percobaan yang dilakukan menunjukkan bahwa penggunaan polong merupakan pencegahan penyakit onkologi yang sangat baik.
- Properti penting lainnya dari kacang belalang - mereka menurunkan tingkat kolesterol dalam darah.
- Carob akan menjadi alternatif yang bagus untuk orang yang memiliki alergi terhadap cokelat . Minuman berdasarkan bubuk ini dapat dikonsumsi oleh wanita hamil dan menyusui yang menolak kopi.
Kerusakan kacang belalang dapat membawa kepada orang-orang yang memiliki intoleransi individu. Sebuah sirup, disiapkan dari produk itu, harus dikonsumsi dengan hati-hati, karena membantu meningkatkan kadar gula darah. Itulah mengapa perlu diperhatikan penggunaan sirup untuk penderita diabetes dan orang-orang yang sensitif terhadap fluktuasi kadar gula darah.