Kualitas rasa buah ara kering tidak kalah dengan yang segar. Hari ini, buah ara kering dapat dibeli di supermarket manapun.
Manfaat dan bahaya buah ara kering
Sifat terbaik adalah buah tin dari warna kuning muda. Untuk buah ara kering pelangsing tidak akan berfungsi, karena jumlah protein dan gula meningkat secara signifikan dibandingkan buah ara segar. Perlu diperhitungkan bahwa gula yang terkandung dalam buah kering ini mudah diserap oleh tubuh. Jika Anda menggunakan buah ara dalam jumlah sedang, maka berat ekstra tidak akan mengerikan, tetapi Anda bisa merasakan sifatnya yang luar biasa berguna. Buah ara kering meningkatkan energi, meningkatkan suasana hati, meningkatkan kinerja mental dan kinerja.
Berguna sifat buah ara kering
Penggunaan buah ara kering adalah untuk menyimpan banyak serat. Itu karena serat meningkatkan kerja saluran pencernaan dan ada perasaan kenyang. Buah ara mengandung sejumlah besar vitamin dan elemen, yang diperlukan untuk tubuh manusia. Ini mengandung magnesium, kalium, kalsium dan zat besi. Disajikan dalam buah ara kering dan vitamin grup B. Nilainya juga dalam kandungan pektin yang tinggi, yang berkontribusi terhadap penyembuhan cepat dari jaringan ikat. Dengan cedera tulang dan sendi, penggunaan pektin secara teratur diperlukan. Buah ara kering meningkatkan aktivitas antioksidan dari plasma darah. Rutinitas yang terkandung di dalamnya memungkinkan vitamin C menjadi lebih baik diserap dan memperkuat dinding kapiler. Buah kering ini juga bisa digunakan sebagai pencahar untuk sembelit. Penggunaan sehari-hari mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Kontraindikasi dalam penggunaan buah ara kering
Kerusakan buah ara kering adalah sifat pencaharnya. Ini merupakan kontraindikasi pada diabetes mellitus, pankreatitis dan penyakit usus akut. Minus buah ara kering adalah nilainya kalor - dalam 100 gram 257 kkal. Karena itu, jangan terlibat dalam buah ara kering untuk orang yang kelebihan berat badan. Untuk memahami bagaimana buah kering ini berbahaya bagi sosok tidak cukup hanya mengetahui jumlah kalori. Indikator penting adalah indeks glikemik.
Indeks glikemik buah ara kering
Semakin tinggi angka ini, semakin banyak glukosa masuk ke dalam darah. Perlu dicatat bahwa indeks glikemik buah ara kering adalah 40, sedangkan yang segar bahkan kurang - hanya 35. Ini berarti bahwa 40% karbohidrat buah ara kering diserap oleh tubuh, berubah menjadi glukosa darah. Produk dengan indeks glikemik di bawah 55 memberi rasa kenyang yang panjang pada tubuh.
Bagaimana cara menggunakan buah ara kering?
Terutama dianjurkan untuk makan buah ara kering untuk masalah dengan pembuluh darah dan jantung. Ini mengandung enzim ficin, yang berfungsi untuk mencegah trombosis. Ara kering yang efektif dan sebagai antipiretik. Rebusan yang dibuat dari buah kering ini pada susu digunakan untuk melawan pertusis, dengan batuk kering dan pembengkakan ligamen.
Penggunaan buah ara kering dalam kehamilan
Mengingat banyaknya khasiat buah ara yang berguna, itu harus dimasukkan dalam makanan induk masa depan. Anda bisa mengkonsumsinya baik dalam bentuk kering maupun mentah. Jika seorang wanita hamil memiliki kecenderungan untuk diabetes mellitus, lebih baik untuk menolak buah ara kering, menggantinya dengan yang segar. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa dalam buah kering jumlah gula dipertahankan urutan besarnya lebih tinggi. Jangan gunakan buah ara kering dengan buah-buahan kering lainnya atau segera setelah makan. Ini dapat menyebabkan peningkatan pembentukan gas.