Boneka paprika yang dimasak di oven akan menjadi hidangan yang cerah, spektakuler, sangat harum dan lezat untuk mengisi meja meriah atau makan sehari-hari. Ada banyak cara untuk mendiversifikasi karakteristik makanan, yang masing-masing akan ingin dicoba.
Bagaimana cara memasak cabai isi dalam oven?
Boneka lada, dipanggang di oven tidak bisa disebut hidangan cepat, persiapannya akan memakan waktu, tetapi hasilnya akan sepenuhnya membayar semua sementara dan tenaga kerja.
- Untuk isian, Anda bisa menggunakan cabai apa pun atau warnanya. Mereka dikeluarkan dari batang dengan kotak benih dan, jika diinginkan, dibiarkan utuh atau dipotong setengah.
- Mengisi dapat menjadi kombinasi dari berbagai produk: daging, sayuran, jamur, sereal rebus, keju dan lain-lain untuk dipilih.
- Boneka preforms sebelum dipanggang bisa disertai dengan saus cair, yang bisa berupa tomat, krim asam, krim atau saus lainnya.
Lada diisi dengan daging di oven
Luar biasa lezat dimasak lada Bulgaria boneka di oven dengan daging. Daging babi atau daging sapi yang dipelintir dengan sedikit lemak ditambah dengan sayuran asin dan tomat, yang akan memberikan hidangan tambahan yang lebih segar. Lebih baik untuk mengambil cabai dengan warna yang berbeda.
Bahan-bahan:
- paprika manis - 4 pcs.;
- daging (bubur) - 500 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang putih - 1 gigi;
- minyak - 100 ml;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Saya memotong bawang, wortel, satu lada dan bawang putih.
- Goreng sayuran dalam minyak.
- Putar daging, aduk dengan sayuran dan sayuran.
- Potong cabai menjadi dua bagian, isi setengah dengan isian, taruh dalam cetakan.
- Panggang paprika isi dengan daging cincang di oven selama 40 menit di bawah foil, dan 20 menit lagi tanpa itu.
Lada diisi di bagian oven
Cara lain untuk mendapatkan juicy diisi dengan paprika daging di oven - panggang dengan krim asam dan keju. Pengisian dalam hal ini adalah bumbu klasik dengan bawang cincang halus, garam dan merica cincang, yang tidak dilarang untuk ditambahkan dengan sayuran, bahan sayuran atau nasi jika diinginkan.
Bahan-bahan:
- paprika manis - 3 buah;
- daging (bubur) - 500 g;
- bawang - 1 buah;
- krim asam - 6 sdm. sendok;
- keju - 200 g;
- minyak - 20 ml;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Potongan paprika menjadi setengahnya.
- Campurkan daging bengkok dan setengah keju, bumbu, bawang, garam, dan lada.
- Isi bagian dengan cabai, tutup dengan krim asam, taburi dengan keju.
- Panggang isi cabai ke dalam oven dengan keju selama 30 menit di bawah foil dan 10 menit lagi tanpa itu.
Lada diisi dengan dada ayam di oven
Penampilan spektakuler dan menggugah selera, sangat lezat, bergizi dan pada saat yang sama mudah mendapatkan lada yang diisi dengan ayam di oven. Alih-alih feta, Anda bisa mengambil keju lebih mudah atau suluguni. Saat menyajikan, taburi hidangan dengan bawang hijau cincang halus atau hias dengan daun basil.
Bahan-bahan:
- paprika manis - 4 pcs.;
- dada ayam - 700 g;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- bawang putih - 4 gigi;
- tomat - 2 pcs.;
- Keju feta - 150 g;
- keju - 100 g;
- minyak - 20 ml;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Potong paprika menjadi dua bagian.
- Potong bawang, wortel dan ayam, goreng.
- Tambahkan bawang putih, bumbu, sayuran.
- Di setiap setengah berbaring sedikit feta, lalu isian.
- Masukkan mug tomat dan keju di atasnya.
- Panggang isi cabai ke dalam oven selama 40 menit pada suhu 190 derajat.
Lada diisi dengan daging dan nasi di oven
Peppers diisi dengan nasi di oven sangat populer. Tusukan perlu direbus terlebih dahulu, dan agar setelah proses perlakuan panas, butiran-butiran itu diawetkan dengan integritas dan tidak kehilangan penampilan yang menggugah selera, lebih baik mengambil produk kukus. Saus tomat bisa ditambahkan krim asam.
Bahan-bahan:
- lada manis - 1 kg;
- daging - 500 g;
- nasi - 70 g;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- bawang putih - 3 gigi;
- saus tomat - 3 sdm. sendok;
- air - 1 l;
- laurel - 2 bagian;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Di paprika potong puncak, bersihkan biji.
- Campurkan beras, ditumbuk dengan daging, wortel dan sayuran hijau, garam dan lada.
- Isi isinya dengan kekosongan lada, tutup dengan "tutup", masukkan ke dalam bentuk.
- Campurkan air, saus, laurel, merica dan bawang putih, tuangkan ke paprika.
- Panggang isi cabai dengan nasi di oven di bawah penutup selama 1,5 jam pada 180 derajat.
Boneka paprika dengan tomat di oven
Boneka paprika di oven, resep yang akan disajikan di bagian ini, disiapkan dalam bentuk mendalam, bersama dengan isian tomat yang diisi isian. Penting untuk memilih tomat yang padat, tidak terlalu matang, tetapi sudah penuh. Daging bagian dalam tomat ditambahkan untuk juiciness dalam daging cincang.
Bahan-bahan:
- lada manis - 1 kg;
- tomat - 500 g;
- daging - 600 g;
- nasi - 1 gelas;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- bawang putih - 3 gigi;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- air - 1 l;
- minyak - 40 ml;
- laurel - 2 bagian;
- garam, lada.
Persiapan
- Pada cabai memotong bagian tengah, dari tomat memotong bagian atas, mengikis bubur.
- Campurkan daging cincang dengan setengah bawang, daging tomat, nasi, garam, dan merica.
- Isi cabai dan tomat dengan isian, taruh dalam cetakan.
- Goreng sisa bawang dan wortel di atas mentega.
- Tambahkan pasta, air, bawang putih, laurel, merica, tuangkan saus ke sayuran.
- Siapkan lada yang diisi dalam oven di bawah tutup selama 50 menit pada 200 derajat.
Boneka cabai di oven dengan kentang
Lada Bulgari yang dibumbui, dipanggang dalam oven , dianggap sebagai hidangan swasembada, tidak membutuhkan lauk. Namun, jika Anda memasaknya bersamaan dengan kentang, tidak mungkin siapa pun akan menolak untuk memakan makanan tersebut. Sayuran direndam dengan jus yang menggemukkan dan mendapat rasa khusus.
Bahan-bahan:
- lada manis - 1 kg;
- kentang - 5 pcs.;
- daging - 1 kg;
- bawang - 3 buah;
- wortel - 1 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- krim asam - 200 g;
- air - 1 l;
- minyak - 40 ml;
- laurel - 2 bagian;
- garam, lada.
Persiapan
- Daging digiling dengan dua bawang, garam, merica.
- Isi daging dengan paprika, letakkan dalam bentuk, bergantian dengan irisan kentang.
- Goreng bawang dan wortel.
- Tambahkan pasta, krim asam, air, bumbu.
- Isi genangan dengan kentang , masak di bawah tutup 180 derajat 1 jam.
Lada diisi dengan sayuran di oven
Lada Bulgaria yang dimasak diisi dengan sayuran di oven, cocok untuk makanan tanpa lemak, diet atau menu vegetarian. Jika diinginkan, komposisi pengisian nabati dapat disesuaikan dengan kebijaksanaannya sendiri, menambahkan bahan-bahan baru untuk dicicipi atau menggantinya dengan yang disarankan.
Bahan-bahan:
- paprika - 0,5 kg;
- kubis - 200 g;
- wortel - 150 g;
- bawang - 100 g;
- jus tomat - 500 ml;
- minyak - 40 ml;
- laurel - 1 buah;
- garam, lada, gula.
Persiapan
- Kubis rusak, bawang, wortel, buang minyak, musim.
- Isi massa sayuran dengan paprika kupas.
- Musim jus tomat dengan garam, gula, merica, salam, dituangkan ke dalam paprika.
- Siapkan lada yang diisi dalam oven dengan saus 35 menit pada 200 derajat.
Olesi cabai di oven dengan krim asam
Resep berikut untuk mereka yang tidak suka tambalan tomat atau ingin mendapatkan rasa yang paling halus dari hidangan yang sudah jadi. Saus dalam hal ini disiapkan dari krim asam, kandungan lemak yang dipilih secara individual. Saya akan menuangkan ke tekstur yang diinginkan jika diinginkan dengan penebalan dengan tepung terigu atau gandum.
Bahan-bahan:
- lada manis - 1 kg;
- daging - 500 g;
- beras - 100 g;
- bawang - 2 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- krim asam - 500 g;
- air - 0,5 l;
- minyak - 40 ml;
- laurel - 2 bagian;
- Herbal Italia dan basil;
- garam, merica, gula, tepung.
Persiapan
- Rebus sampai nasi setengah matang.
- Memutar daging dengan bohlam di penggiling daging.
- Campurkan daging cincang dan nasi, tambahkan bumbu, isi dengan campuran cabai.
- Berikan bawang dalam minyak.
- Tambahkan krim asam, garam, gula, lada, tepung bumbu, beri saus hingga mendidih, tuang ke lada.
- Persiapkan cabai isi saus dalam oven di bawah penutup selama 50 menit pada suhu 190 derajat.
Cincin lada yang diisi ke dalam oven
Persiapan isi paprika di oven sesuai dengan resep berikut akan memberi Anda versi yang sangat asli dari hidangan siap pakai, yang akan dapat mengejutkan dan menyenangkan rumah tangga atau tamu. Untuk mengimplementasikan usaha akan membutuhkan cabai besar yang indah, yang akan dipotong menjadi cincin spektakuler.
Bahan-bahan:
- paprika manis - 4 pcs.;
- forcemeat - 400 g;
- telur - 2 buah;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- remah roti - 4 sdm. sendok;
- minyak - 50 ml;
- sour cream atau saus tomat - 0,5 l;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Lada dipotong menjadi cincin 1,5-2 cm.
- Daging cincang dicampur dengan telur, bawang putih, bawang bombay, dan tepung roti kental.
- Isi dengan banyak cincin, goreng dalam minyak, masukkan ke dalam bentuk.
- Sirami saus dengan saus dan panggang 180 derajat selama 20 menit.
Boneka paprika dengan ayam dan keju cottage di oven
Peppers diisi dengan dadih di oven sering dimasak dengan fillet ayam yang empuk, bukan yang Anda dapat mengambil daging atau bahkan menggantinya dengan sayuran ringan dan makanan. Tingkat keseruan hidangan akan tergantung pada komposisi aditif pedas yang dipilih: herbal kering yang harum, seperangkat herbal dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- paprika manis - 3 buah;
- fillet ayam - 300 g;
- keju cottage - 300 g;
- telur - 3 buah;
- bawang putih - 6 gigi;
- ketumbar dan dill - 0,5 ikat;
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Potong ayam.
- Tambahkan keju cottage, bawang putih, telur, sayuran, krim asam, bumbu.
- Paprika memotong setengah, buang bijinya.
- Isi setengahnya dengan isian dan panggang 45 menit pada 190 derajat, disiram dengan jus.
Lada diisi dengan jamur di oven
Lada yang diisi dengan ayam dan jamur di oven bisa dimasak dengan atau tanpa saus. Dalam kasus terakhir, Anda harus memastikan juiciness pengisian, menambahkan sedikit sayuran segar atau berotot. Saat memasak dengan saus, versi saus berdasarkan krim atau krim asam adalah yang paling cocok.
Bahan-bahan:
- paprika manis - 7 pcs.;
- fillet ayam - 300 g;
- jamur - 400 g;
- bawang - 2 buah;
- bawang putih - 4 gigi;
- keju - 200 g;
- krim asam - 200 g;
- Herbal provencal - secukupnya;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Goreng jamur secara terpisah dengan bawang dan ayam cincang halus, campur ramuan dengan keju, bawang putih dan bumbu.
- Isi campuran dengan paprika kupas, tuang ke dalam bumbu yang dibumbui dengan bumbu dan krim asam bawang putih, lalu masak dalam oven pada suhu 190 derajat 50 menit.