Pastry segar, tentu saja, enak dan tersendiri, tapi bagaimana cara membandingkannya dengan baking di glaze? Hari ini kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep glasir yang dapat melengkapi, atau mengubah rasa hidangan siap pakai menjadi lebih baik.
Biskuit dilapisi dengan kayu manis
Bahan-bahan:
- krim keju - 120 g;
- gula bubuk - 1 butir;
- mentega - 1/4 abad;
- ekstrak vanili - 1/2 sdt.
Persiapan
Krim keju dengan mixer yang diaduk dengan bubuk gula untuk membentuk massa yang halus, berkilau dan lapang. Secara bertahap masukkan ke dalam campuran keju mentega lembut dan ekstrak vanili, tanpa henti untuk mencambuk glasir kami. Kami mendistribusikan glasir jadi atas gulungan dingin dengan pisau kue atau pisau mentega.
Lapisan gula putih untuk gulungan
Bahan-bahan:
- mentega - 4 sdm. sendok;
- gula bubuk - 2 item;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh;
- air panas - 3-6 sdm. sendok.
Persiapan
Kami menawarkan Anda opsi lain, cara membuat gula icing untuk gulungan. Mentega lembut, suhu kamar, mengalahkan dengan bubuk gula dan sejumlah kecil ekstrak vanili (opsional). Sekarang, tanpa berhenti untuk mencambuk mentega, kami menambahkan glasir masa depan sesuai dengan 1 st. sendok air, sampai campuran telah mencapai konsistensi yang diinginkan.
Glaze untuk roti dengan biji poppy
Bahan-bahan:
- mentega - 4 sdm. sendok;
- gula bubuk - 2 item;
- sirup maple - 1/2 st;
- krim (berlemak) - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Masukkan potongan mentega ke dalam panci dan lumerkan. Secara bertahap tambahkan gula bubuk ke mentega tanpa menghentikan campurannya. Mengikuti gula dalam kursus adalah sirup maple, lalu krim. Kami menghilangkan lapisan es dari api, sekali lagi kami yakin akan keseragamannya, dan kami menuangkan campuran dengan roti yang didinginkan dengan biji poppy.
Resep Glaze untuk Gulungan
Bahan-bahan:
- gula bubuk - 1 butir;
- madu (cair) - 2 sdm. sendok;
- susu - 1 sdm. sendok;
- kayu manis - 1/2 sdt;
- garam - cubit.
Persiapan
Bubuk gula sudah diparut untuk menyingkirkan kemungkinan gumpalan. Setelah itu, tambahkan kayu manis, sedikit garam, dan sedikit madu ke dalam bubuk. Encerkan campuran bahan dengan susu, sampai konsistensi yang diinginkan.
Jika awalnya campuran itu terlalu tebal - jangan terburu-buru mengisi semuanya dengan susu, cukup 1-2 sendok makan saja sudah cukup untuk mencapai konsistensi yang kental. Glasir siap didistribusikan secara merata di atas roti yang sedikit didinginkan.