Buah kuning positif hari ini hampir tidak dianggap sebagai "eksotis". Kami sangat terbiasa melihatnya di rak-rak toko dan di rumah di lemari es, bahwa kami menganggap pisang sebagai produk sehari-hari. Dia layak mendapatkan cinta yang populer, berkat rasa dan nilai nutrisinya yang luar biasa. Ya, dan ahli gizi memperlakukannya dengan sangat baik, mencatat banyak manfaat buah ini.
Apa yang terkandung dalam pisang?
Komposisi pisang mengandung banyak zat dan elemen yang sangat berguna. Sebagian besar massa buah adalah air dan pati, yang berubah menjadi air saat buah matang. Oleh karena itu, komposisi kimia pisang termasuk hampir 25% dari senyawa karbohidrat (fruktosa, sukrosa, glukosa). Juga di sini adalah pektin, serat, sedikit protein, asam malat, zat aromatik dan enzimatik. Kandungan vitamin dalam pisang juga cukup tinggi. Sebagai contoh, dalam seratus gram buah bisa ada 8-12 miligram vitamin C. Masih di sini vitamin A dan E, vitamin grup B, dan juga zat aktif seperti serotonin, yang dikenal sebagai "hormon kebahagiaan" hadir. Dan untuk waktu yang lama sudah tidak perlu memeriksa aksioma: Anda ingin meningkatkan mood - makan pisang. Vitamin dalam pisang, serta kalium dan magnesium yang terkandung di sini, membuatnya, antara lain, sangat berguna untuk sistem kardiovaskular.
Namun ahli gizi menyarankan untuk tidak terbawa makan buah-buahan itu. Bagaimanapun, pisang mengandung sejumlah besar karbohidrat. Hal ini disebabkan oleh nilai energi yang tinggi dari buah-buahan, yang sangat sering termasuk atlet dalam makanan mereka. Lagi pula, hanya dua buah yang mampu memberikan jumlah energi yang diperlukan untuk latihan kekuatan penuh. Tapi kepribadian yang tidak pas tidak
Secara terpisah, perlu disebutkan tentang sifat dan komposisi pisang kering. Buah - buahan kering ini sekarang menjadi makanan ringan yang cukup populer, karena mereka disimpan lebih lama dan mereka mudah dibawa bersama mereka untuk bekerja atau di jalan. Di dalamnya, seperti pada buah-buahan segar, kandungan tinggi karbohidrat, vitamin grup B (terutama B6, bertanggung jawab untuk metabolisme), vitamin C, pati. Tetapi kandungan kalori pisang kering hampir lima kali lebih besar daripada yang biasa. Karena itu, terlalu banyak terlibat di dalamnya juga tidak sepadan.