Karena pancake dapat diisi hampir apa saja, koki telah lama mengembangkan metode khusus mereka membungkus untuk setiap isian individu. Metode seperti itu tidak hanya melindungi pengisian dari kebocoran, tetapi pancake dari berantakan, tetapi juga membantu hidangan dengan pancake terlihat rapi dan indah di atas meja. Tentang cara membungkus pancake yang diisi, baca terus.
Bagaimana benar membungkus pancake dengan isian?
Ada sekitar enam cara dasar untuk melipat pancake dengan teknologi yang berbeda. Ini lebih sederhana dan lebih cepat untuk membuat gulungan dari pancake yang diisi. Metode ini paling optimal untuk pengisian cairan: madu, selai, selai. Ini cukup untuk mendistribusikan filler yang dipilih di permukaan pancake, meninggalkan tepi bebas dalam beberapa sentimeter, dan kemudian gulung dengan tabung.
| | | |
Pilihan lain untuk melipat panekuk dengan mengisi cairan adalah sebuah segitiga, yang sederhana seperti gulungan. Distribusikan mengisi seluruh pancake, mundur beberapa sentimeter dari tepi, dan lipat dua setengah kali. Jangan lupa bahwa adonan pancake dengan isi cairan harus cukup padat, tidak berlubang, sehingga pengisi tidak bocor keluar.
| | |
Untuk isi yang padat, ada beberapa cara melipat yang sederhana. Jika Anda berencana untuk memasak beberapa jenis filling sekaligus, maka masing-masing pancake dengan tujuan ini membungkus dengan cara Anda sendiri.
Amplop dari pancake dengan isian adalah salah satu cara paling sederhana untuk melipat panekuk. Tata pengisian dengan persegi panjang di salah satu tepi atas. Tutupi dengan bagian atas pancake, dan kemudian selipkan kedua sisi. Saat pengisian hampir sepenuhnya tertutup, gulung gulungan gulung.
| | |
| | |
Pancake dengan isian di atas meja meriah bisa dibungkus dalam bentuk segitiga. Taruh isian di tengah panekuk, dan kemudian tutup dengan ujung pada tiga sisi. Ulangi pelipatan dengan menurunkan sudut atas ke bagian bawah segitiga dan kemudian mengambil sepasang sudut bawah ke atas untuk membentuk segitiga kecil yang terbalik selama pengumpanan.
| | |
| | |
Metode selanjutnya juga sederhana - ini adalah kantong pancake dengan isian, yang isinya ditata di tengah pancake, tepi pancake diambil dan dikumpulkan bersama-sama, setelah itu dibalut. Sebelum Anda membungkus panekuk dengan isinya dengan cantik, jangan lupa siapkan apa yang akan Anda perban kantong, sebagai aturan, tangkai daun bawang bertindak sebagai stopper.
| | |
