Yoghurt buah

Yogurt buah adalah awal yang sempurna untuk hari dan tambahan yang mudah untuk menu diet. Siapkan yogurt ini bisa dengan bantuan peralatan dapur khusus, dan hanya dalam panci. Kami akan melihat semua opsi yang memungkinkan dalam resep di bawah ini.

Bagaimana cara membuat yogurt buah di rumah?

Mari kita mulai dengan persiapan yoghurt dasar, yang berguna bagi kita dalam resep untuk multivarqua dan yogurt.

Untuk menyiapkan yoghurt ini lebih baik minum obat, berbeda dengan yoghurt siap pakai, yang sering digunakan sebagai starter, produk obat tidak mengandung E. coli, yang berarti akan menyelamatkan keluarga dari keracunan makanan di masa depan.

Panaskan susu yang dipasteurisasi hingga 40-45 derajat, tuangkan beberapa sendok teh susu ke dalam starter dan aduk rata. Tuangkan starter encer ke dalam susu, aduk lagi dengan sendok bersih dan biarkan selama 5-6 jam dalam termos, atau cukup dibungkus dengan selimut hangat. Campurkan yogurt dengan irisan buah dan makan.

Yoghurt buah dalam multivariat

Bahan-bahan:

• yogurt alami - 300 ml;
• susu dipasteurisasi - 1 l;
• buah dan buah pilihan - 300-350 g.

Persiapan

Buah-buahan atau buah beri yang dipilih adalah pre-mine, dikeringkan dan dicampur dengan blender. Buah yang dihaluskan dan berry dimurnikan susu hangat dan kocok lagi. Campur susu dan buah dengan yogurt dan tuangkan semuanya ke dalam stoples. Kami menaruh guci ke dalam mangkuk multivark dan menyalakan mode "Yogurt" selama 4 jam. Setelah waktu berlalu, kita mendinginkan produk jadi dan menyimpannya di kulkas.

Buah yoghurt dalam yogurtnitsa

Bahan-bahan:

• yoghurt alami - 1 l;
• buah dan buah - 300-350 g;
• Gula vanila - 2-3 sdt.

Persiapan

Sebelum memasak, yoghurt mengentalkan, menghilangkan serum berlebih. Untuk melakukan ini, tambahkan kain kasa dalam 2-3 lapisan dan tuangkan yogurt. Kami sedang menunggu untuk keseluruhan Serum, dan sisa kasa dicampur dengan buah pir dan gula vanila. Kami mencurahkan yogurt buatan sendiri dalam stoples dan memasukkannya ke dalam yogurttnitsu.

Untuk membuat yoghurt lebih gendut dan lezat, campurkan yogurt alami dengan beberapa sendok makan lemak krim sebelum dimasak. Jika Anda ingin buah dalam yogurt tetap utuh - potong saja dengan halus dan campur dengan yogurt dalam bentuk ini. Tergantung pada musim atau kehadiran buah beri beku dan buah-buahan di lemari es, yoghurt dapat disiapkan dengan berbagai macam selera.