Sayangnya, industri makanan modern tidak melakukannya tanpa menggunakan pengawet. Orang bereaksi secara berbeda terhadap aditif semacam itu, seseorang bereaksi secara normal, seseorang memiliki reaksi alergi, tetapi itu terjadi bahwa tubuh tersebut benar-benar dirugikan.
Hari ini, salah satu pengawet yang paling populer dalam produksi makanan adalah sulfur dioksida (E220). Zat ini melindungi sayuran, buah-buahan, minuman, makanan kaleng dan produk lainnya, yang saat ini sedang diminati, dari berbagai bakteri, jamur dan parasit, memperpanjang masa simpan produk, menstabilkan warna.
Efek sulfur dioksida pada tubuh
Sulfur dioksida paling sering ditemukan dalam permen, minuman beralkohol, dalam produk sosis, diproses dengan buah-buahan dan sayuran zat ini. Sebagai aturan, E220 masuk ke dalam tubuh manusia, sangat cepat teroksidasi dan diekskresikan dalam urin, tanpa menyebabkan kerusakan pada kesehatan, tetapi itu terjadi bahwa belerang dioksida menyebabkan kerusakan yang signifikan, terutama jika norma yang diizinkannya terlampaui.
Untuk mulai dengan itu perlu untuk mengatakan bahwa masuk ke dalam perut E220 menghancurkan vitamin B1, defisit yang berdampak buruk pada kondisi manusia. Sulfur dioksida dapat memicu reaksi alergi yang kuat dan bahkan tumor kanker.
Juga, Anda harus berhati-hati dengan pengawet ini, orang yang mengalami gagal jantung, tetapi orang yang menderita asma umumnya harus menghindari konsumsi E220, tk. dia bisa menyebabkan serangan mati lemas yang kuat, yang bisa berakibat fatal. Sulfur dioksida mampu memprovokasi peningkatan keasaman jus lambung, yang bisa sangat berbahaya bagi mereka yang memiliki sakit maag perut, gastritis atau penyakit pencernaan serius lainnya.
Juga, E220 dapat menyebabkan keracunan, tanda-tandanya adalah:
- muntah;
- coryza;
- batuk;
- pelanggaran fungsi aparat bicara;
- diare;
- sakit kepala;
- berat di perut;
- terbakar di tenggorokan, dll.
Untuk menghindari semua konsekuensi ini, perlu digunakan sesering mungkin minuman berkarbonasi, bir dan produk lain yang mengandung sulfur dioksida. Sayuran dan buah-buahan harus dicuci secara menyeluruh, maka Anda hampir dapat sepenuhnya menyingkirkan E220, yang diproses oleh produk-produk ini. Sebagai contoh, sulfur dioksida yang ditemukan dalam buah-buahan kering dapat sepenuhnya dihilangkan jika mereka beberapa kali direndam dalam air, dan kemudian dicuci secara menyeluruh.