Meskipun panen apel yang kami kumpulkan sejak lama, sisa-sisa buah yang biasa masih dapat disimpan di suatu tempat di ruang bawah tanah, dan mereka dapat dibuang untuk selai apel.
Apple jam - kelezatan sederhana, yang dapat mulai bermain selera baru dengan persiapan yang tepat. Tambahkan bumbu favorit Anda di sana, ganti teknologi memasak, dan voila! Di atas meja Anda memamerkan rasa manis yang luar biasa untuk teh, atau tambahan untuk memanggang dan makanan penutup.
Resep untuk selai apel
Bahan-bahan:
- apel besar - 5 pcs.;
- gula - setengah abad;
- air 250 ml;
- jus lemon - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda cara memasak selai apel. Apel dikupas dari kulit dan biji, dipotong-potong dengan ukuran yang sama. Dalam panci yang dalam tuangkan air, letakkan potongan apel dan tambahkan jus lemon. Rata-rata, kami menunggu saat ketika massa apel menjadi lunak (dibutuhkan sekitar 20 menit). Sekarang tambahkan gula ke dalam panci, aduk dan biarkan dingin. Kocok massa dengan blender sampai seragam, dan kemudian kembalikan ke api lagi. Selai apel akan siap segera setelah menjadi lebih padat.
Jam Apel Karamel
Potongan-potongan apel karamel, disiapkan dengan tambahan vanilla harum. Apa yang bisa menjadi kelezatan musim gugur yang lebih tepat?
Bahan-bahan:
- gula - 1 butir;
- apel - 1,5 kg;
- buah vanili;
- jus lemon - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Pertimbangkan opsi lain, cara memasak selai apel. Tuangkan 3 sdm ke dalam panci. sendok air dan campurkan dengan gula sampai larut. Masak karamel selama sekitar 4 menit, tanpa diaduk, tetapi hanya sedikit gemetar dalam panci. Sekarang tambahkan apel, potong dadu besar, dan polong vanili, potong setengah. Aduk. Masak selai apel, aduk terus, agar potongan benar-benar tertutup karamel. Persiapan akan memakan waktu 25-30 menit, setelah itu Anda dapat menambahkan jus lemon dan menyajikan makanan ke meja.
Selai blueberry dengan apel hijau
Kombinasi apel dan buah dalam selai menjadi klasik sejak lama. Dalam resep ini kami akan menyegarkan ingatan resep favorit Anda dan menyiapkan selai apel dengan blueberry. Karena kurangnya blueberry menggantikannya dengan berry favorit lainnya.
Bahan-bahan:
- blueberry - 1 kg;
- apel hijau - 750 g;
- air 125 ml;
- gula - 1,5 kg;
- 1 kulit lemon;
- jus lemon - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kami membersihkan dan memotong apel, menaruh potongan-potongan dalam panci berisi air dan rebusan selama sekitar 10 menit sampai lunak. Sekarang tambahkan buah blueberry, zest dan jus lemon dan aduk rata. Rebus buah dan beri massa selama 5 menit, lalu tambahkan gula. Biarkan campuran mendidih dan masak selama sekitar 20-30 menit, atau sampai campuran memiliki konsistensi yang diperlukan.
Kami tuangkan selai di atas stoples yang sudah disterilisasi dan panaskan dalam bak air selama 8 menit.
Selai apel pedas
Selai apel harum dan pedas yang dimasak di rumah adalah apa yang akan menghangatkan Anda dengan secangkir teh dalam cuaca dingin mendatang. Kelezatan seperti itu tidak hanya dapat ditambahkan ke kue kering, atau dimakan secara terpisah, tetapi juga digunakan dalam memasak daging, ditambahkan ke bubur pagi, granola, cukup makan dengan yogurt atau kotoran pada roti panggang.
Bahan-bahan:
- apel - 850 g;
- cengkeh - 6 kuncup;
- Kayu manis tanah - 2 sdt.
- Jahe tanah - 1/4 sdt.
- pala - 1/4 sdt sendok;
- anis - 1 bintang;
- jus dari 1 lemon;
- gula - 3/4 sdm.
Persiapan
Apel dikupas dan dikupas, lalu dipotong menjadi kubus besar. Masukkan apel dalam panci dan taburi dengan kayu manis, jahe, cengkeh, pala dan tambahkan bintang adas, pra-rakit. Setelah campuran pedas taburi apel dengan gula dan tambahkan jus lemon. Masak selai apel dengan api kecil selama sekitar 30-40 menit, atau sampai konsistensi yang dibutuhkan terbentuk.
Jika Anda penggemar kemacetan, maka ada baiknya mencoba jeruk atau selai dari cowberry , kelezatan seperti itu akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk teh bersama keluarga.