Ikan salmon merah muda adalah ikan yang paling umum dari keluarga salmon, ia memiliki berat badan yang relatif kecil untuk keluarga di wilayah 1,5-2 kg. Kentang salmon merah muda berenang keluar dari sungai ke laut, di mana mereka matang dan matang selama 2 sampai 3 tahun, dan kemudian pergi untuk bertelur di sungai tempat mereka dilahirkan. Setelah pemijahan, ikan mati. Mereka menangkapnya di mulut sungai pada saat pemijahan, dan secara harfiah mengambilnya dalam jumlah besar.
Di toko-toko dan pasar ikan, ikan salmon merah muda adalah komoditas yang paling umum, menikmati permintaan konsumen yang konstan, karena rasa khasnya dan harganya yang relatif murah dibandingkan dengan salmon lainnya.
Salmon merah muda untuk menurunkan berat badan
Salmon merah muda sangat populer di kalangan ibu rumah tangga, yang memasaknya dengan segala cara yang dikenal. Ikan ini baik dan asin sebagai camilan dingin, dan diasap sebagai camilan panas. Sup (telinga) dari salmon merah muda populer, dan dapat dibuat dari ikan yang dicairkan dan ikan kaleng. Steak kukus sangat menarik bagi mereka yang berniat menggunakan salmon merah muda untuk melangsingkan badan, dan bahkan ikan goreng diketahui, mungkin, untuk semua orang.
Sudah diketahui seberapa bergizi dan bergizi ikan ini dalam bentuk apapun, tetapi pada saat yang sama, kandungan kalori salmon merah muda tidak lebih dari 140 kkal. Kejenuhan tubuh tercapai karena kandungan protein yang sangat tinggi di dalamnya - lebih dari 60%! Setelah mencicipi sebagian besar salmon merah muda untuk waktu yang lama Anda tidak mengalami rasa lapar, jadi proses pencernaan menjadi lambat. Alasan lain untuk menggunakan salmon merah muda dengan diet adalah kandungan lemaknya. Ternyata itu adalah yang terendah di antara salmon merah muda di antara salmon, oleh karena itu, bahkan porsi yang sangat besar tidak akan menyebabkan Anda kelebihan penyimpanan lemak. Pada saat yang sama, nilai energinya akan memberi muatan kelincahan untuk waktu yang lama.
Nilai energi dan komposisi salmon merah muda
Yang terutama berharga adalah ikan segar, tetapi salmon merah muda beku dan bahkan beku adalah produk makanan yang sangat baik. Saat berbelanja di toko, cobalah untuk memilih ikan dengan warna mata yang rata dan menyenangkan, tanpa terlihat kerusakan pada kulit dan tubuh.
Sifat yang berguna dari ikan termasuk sejumlah besar fosfor di dalamnya, meningkatkan kerja otak dan penglihatan, dan juga berkontribusi terhadap metabolisme yang tepat, dan yodium yang terkandung di dalamnya dalam jumlah besar akan melindungi Anda dari masalah tiroid, yang sangat penting bagi penduduk daerah pegunungan, di mana dalam air, yodium sering tidak cukup.
Pink salmon adalah produk sederhana dan terjangkau untuk diet, dan jika Anda memasak ikan ini dengan berbagai cara, mencoba untuk menghindari memanggang dalam minyak, maka akan mudah dan menyenangkan bagi Anda untuk menghabiskan seminggu dengan diet salmon merah muda. Selain itu, salmon merah muda praktis tidak memiliki kontraindikasi, dan orang dewasa, orang tua, dan anak kecil bisa memakannya.
Mari kita cari tahu tentang kandungan kalori yang berbeda dari salmon merah muda dalam "peran" yang berbeda:
- Kandungan kalor salmon pink rebus - 168 kkal;
- isi kalori salmon merah muda - 142,28 kkal;
- Salmon panggang dengan 144 kkal.