Pasta adalah hidangan tradisional Italia, yang telah menjadi populer di kalangan banyak orang di negara kita. Mari kita cari tahu hari ini bagaimana memasak pasta yang lezat dan lezat secara multivariat dan mengejutkan para tamu dengan keahlian memasak Anda.
Pasta Bolognese dalam Multivariat
Bahan-bahan:
- daging cincang - 300 g;
- bohlam - 1 buah;
- pasta - 200 g;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang putih - 2 siung;
- tomat - 2 pcs.;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, untuk persiapan pasta di multivarier, pertama kita bersihkan bohlam, cabut dengan kubus dan buang ke dalam cangkir multivarka yang dipanaskan dengan minyak. Hidupkan mode "Baking" dan berikan sinar selama 35 menit. Kemudian tambahkan bawang putih yang sudah diperas ke dalamnya dan goreng sampai berwarna keemasan. Kali ini tomat saya, lepas kulitnya dan kirimkan ke sayuran, aduk rata.
Setelah 5 menit, olesi pasta tomat , daging cincang dan aduk, agar tidak terbentuk gumpalan. Sekarang tuangkan air panas, garam, lada secukupnya dan buang spaghetti. Tutup instrumen dengan penutup dan masak dalam mode yang sama sampai sinyal suara. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan parutan keju dan sayuran hijau.
Resep untuk pasta dalam multivariat
Bahan-bahan:
- dada ayam - 400 g;
- Lada Bulgaria - 3 pcs.;
- tempel - 200 g;
- mentega;
- hijau.
Untuk saus:
- mentega - 80 g;
- kaldu ayam - 0,5 item;
- keju - 100 g;
- bawang putih - 3 siung.
Persiapan
Untuk memasak pasta dengan ayam dalam multivark dalam mangkuk, taruh payudara, isi dengan air, garam, dan hidupkan mode "Varka" selama 30 menit. Daging siap didinginkan dan dipotong menjadi kubus. Peppers dicuci, dibersihkan dari biji, sedotan.
Selanjutnya, kita siapkan saus: kita masukkan sedikit minyak ke dalam panci, tuangkan kaldu dan rebus dalam multivark selama 10 menit. Kemudian tambahkan bawang putih cincang, lemparkan keju parut dan masak sampai saus mengental, tuangkan secukupnya. Lalu kami tuangkan campuran ke dalam wadah bersih, dan lada di mangkuk, atur mode "Panas" dan tandai 5 menit. Setelah itu, tambahkan daging dan rebus dalam mode yang sama sampai lunak, isi semua saus yang disiapkan sebelumnya. Pasta direbus secara terpisah dalam air asin, menyebar di piring dan tuangi dengan saus ayam.
Pasta karbonara dalam multivark
Bahan-bahan:
- Smoked bacon - 250 g;
- bawang putih - 3 siung;
- krim lemak - 250 ml;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- spaghetti - 250 g;
- keju - 150 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami memotong brisket dengan jerami dan menggoreng di multivark selama 10 menit pada mode "Panggang". Kemudian tambahkan bawang putih, tuangkan krim, saus tomat, garam secukupnya dan aduk. Didihkan dan masak pada rezim yang sama sampai kental. Setelah itu, buang keju parut, aduk, taburkan spageti, dan tuangkan air panas. Tutup penutup perangkat, masukkan program "Pilaf" dan tunggu sinyal suara.
Pasta dengan udang dalam multivark
Bahan-bahan:
- spaghetti - 300 g;
- udang rebus - 300 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- krim - 200 ml;
- adas segar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Hidupkan mode perangkat "Pasta" dan rebus spaghetti hingga siap. Kemudian dibuang dalam saringan, tutup dan biarkan mengering. Bawang putih dibersihkan, dihancurkan, kita masukkan ke dalam mangkuk multivark dan goreng dalam minyak selama 30 detik dalam mode "Multipovar". Selanjutnya, lemparkan udang yang sudah dikupas, taburi dengan jus lemon, tuangkan krim, aduk dan rebus saus sampai kental. Selanjutnya, kami menaruh spaghetti dan setelah 5 menit kami menyebar pasta yang telah disiapkan dengan seafood dari multivarquet di piring, yang ditaburi dengan sayuran hijau.