Sup, dimasak dengan tambahan nasi, sayuran dan daging - salah satu sup paling populer di wilayah negara kita. Sup ini, meskipun sederhana untuk disiapkan, tetapi selalu ternyata sangat lezat. Di bawah ini adalah beberapa resep untuk menyiapkan sup nasi dengan daging babi.
Nasi sup dengan resep daging babi
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- kentang - 2 buah;
- beras - 100 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- garam;
- merica
Persiapan
Masak kaldu, masak daging sampai siap dan angkat dari air. Biarkan dingin dan potong-potong. Nasi dicuci bersih, tambahkan ke dalam kaldu, masak hingga setengah siap, tambahkan wortel parut, dan kentang. Ketika kentang sudah hampir matang, tambahkan bawang yang sudah dicincang halus ke dalam sup. Beberapa menit sebelum mematikan sup, tambahkan bawang cincang halus ke dalam panci, masak, dan kembalikan potongan daging babi ke dalamnya, dan beri sedikit sup sampai mendidih.
Sup kentang dan nasi dengan daging babi
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- daging babi - 0,5 kg;
- nasi - 200 g;
- hijau;
- minyak biji bunga matahari;
- garam;
- tanah lada hitam;
- tanah lada merah;
- ketumbar;
- basil .
Persiapan
Bawang dikupas, satu bawang dipotong, yang kedua dibiarkan utuh untuk kaldu. Wortel dibersihkan, digosokkan pada parutan. Dalam penggorengan goreng selama beberapa menit bawang dan tambahkan wortel, goreng sayuran sampai matang. Di penggorengan kedua goreng daging, iris. Ketika daging siap, kita tambahkan sayuran, garam, dan goreng selama beberapa menit lagi. Di dalam panci, tuangkan air, didihkan. Lemparkan seluruh bohlam, 3 daun laurel dan panggang. Masak daging selama 20 menit dan tambahkan beras dan kentang yang sudah dicuci bersih, potong kecil-kecil, masak selama 35 menit lagi. Kami menambahkan sup satu sendok teh semua bumbu, garam secukupnya, sayuran, didihkan selama beberapa menit dan angkat panci dari api. Kami mengambil seluruh bohlam dari sup, kami membuangnya. Sup sudah siap.
Nasi sup dengan iga babi
Bahan-bahan:
- kentang - 300 g;
- nasi - 1 gelas;
- wortel - 1 buah;
- daging - 300 g;
- bawang - 1 pc.;
- minyak sayur;
- peterseli hijau;
- garam, lada.
Persiapan
Kentang dan bawang dipotong menjadi irisan dan dikirim ke mangkuk multivark, wortel, dan tambahkan sayuran. Daging, potong-potong, masukkan multivark, tambahkan beras yang sudah dicuci. Tuangkan bahan dengan air, tambahkan bumbu. Kami memilih program untuk persiapan sup dalam multivarquet dan mengatur waktu memasak hingga 80 menit.