Bawang adalah tanaman, yang tanpanya tidak ada satu kebun atau petak tanah. Begitu matahari mulai memanas, dan udara berbau di musim semi, kita semua menginginkan tanaman hijau segar. Ini adalah bawang hijau, salah satu yang pertama, muncul di meja kami, membawa vitamin yang diperlukan untuk tubuh. Jadi apa yang berguna untuk bawang bagi manusia?
Setidak-tidaknya sekali dalam hidupku mereka memotong busur. Perasaan yang Anda alami, sulit untuk memanggil yang menyenangkan, tetapi, tepatnya, zat-zat yang menyebabkan bersin dan merobek, membawa manfaat terbesar bagi tubuh kita. Minyak atsiri, memberi bawang aromanya yang unik, memiliki efek antimikroba yang kuat.
Manfaat bawang biru
Banyak dari mereka yang mengunjungi Krimea membawa busur biru dari sana sebagai hadiah. Jadi apa kekhasan varietas ini, karena harganya berkali lipat lebih dari biasanya? Pertama-tama, bawang biru berbeda dalam rasa - itu jauh lebih manis daripada putihnya, tetapi ada perbedaan lain.
Ini lebih rendah daripada bawang biasa dalam tindakan antibakteri pada tubuh, karena mengandung lebih sedikit minyak esensial, sehingga bawang biru lebih manis dan tidak begitu mencubit mata. Tapi tanaman ini memiliki sifatnya sendiri yang luar biasa. Bawang biru adalah obat anthelmintik yang sangat baik, membantu pencernaan dan meningkatkan daya cerna makanan. Dan satu lagi fitur, yang sedikit orang tahu, bawang biru sangat membantu dengan sakit kepala yang disebabkan oleh ketegangan yang berlebihan.
Manfaat bawang merah
Ada kesalahpahaman bahwa bawang biru dan merah adalah satu dan sama. Ini tidak sepenuhnya benar. Bawang merah dibiakkan dengan menyilangkan beberapa varietas, sebagian besar diimpor dari luar negeri, termasuk biru. Mereka mirip dalam rasa, tetapi sedikit berbeda dalam properti. Ciri utama bawang merah adalah mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Berkat nenek moyangnya, sayuran ini menggabungkan beberapa fitur bawang biru dan putih. Seperti putih - ia mampu memiliki efek antibakteri, seperti biru - memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan.
Secara terpisah, perlu disebutkan manfaat bawang untuk wanita. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang secara teratur secara signifikan mengurangi risiko penyakit endometrium, dan bahkan kanker, yang terutama dipengaruhi oleh wanita selama menopause. Juga, banyak orang menggunakan resep nenek kami yang mencuci kepala mereka dengan kaldu kulit bawang untuk memperkuat rambut mereka.
Bawang adalah salah satu dari sedikit sayuran yang berguna untuk tubuh manusia dalam bentuk rebus, mentah dan digoreng dan dengan demikian praktis tidak ada kontraindikasi untuk dikonsumsi.