Antioksidan alami unik katekin, yang ditemukan dalam blueberry berry, mengaktifkan pembakaran sel-sel lemak di rongga perut secara umum, dan khususnya - lemak di perut. Berdasarkan penelitian yang dilakukan di Universitas Tufts (AS), asupan katekin secara teratur mengurangi jumlah lemak perut sebesar 77% dan membagi berat total seseorang.
Mengapa blueberry bermanfaat?
Blueberry mengandung sekelompok nutrisi tanaman (proanthocyanidins), yang memiliki kemampuan unik untuk melindungi berbagai jenis area otak dari racun lingkungan. Blueberry adalah salah satu sumber proanthocyanidins terkaya. Phytonutrisi ini mengurangi jumlah radikal bebas begitu banyak yang secara langsung mempengaruhi memperlambat penuaan (munculnya kerutan), dan menjadi perlindungan serius terhadap banyak penyakit.
Blueberry mengandung vitamin C , E, riboflavin, niasin dan folat dalam jumlah besar (mereka memainkan peran kunci dalam metabolisme: mereka berkontribusi pada pelepasan energi yang terkandung dalam protein, lemak dan karbohidrat). Selain itu, blueberry berry mengandung asam ellagic, salah satu unsur anti-karsinogenik yang paling efektif. Ini telah dikonfirmasi oleh banyak penelitian bahwa asam ellagic mencegah pembentukan tumor dan potensi tinggi untuk melindungi materi genetik dari kerusakan. Selain itu - sampai batas tertentu zat yang terkandung dalam blueberry berry membantu mengurangi kemungkinan terjadinya dan tingkat keparahan alergi.
Blueberry melawan penuaan
Banyak peneliti setuju dengan kesimpulan umum bahwa penggunaan blueberry secara teratur dapat membalikkan beberapa karakteristik usia (misalnya, kehilangan memori dan kerusakan keterampilan motorik).
Blueberry adalah obat anti-inflamasi yang luar biasa. Ini meningkatkan jumlah senyawa yang disebut protein kejutan panas (dengan usia, jumlah mereka dalam tubuh menurun, sehingga orang yang lebih tua lebih rentan terhadap pilek dan infeksi daripada orang muda yang sehat).
Blueberry untuk menurunkan berat badan
Seperti disebutkan di atas, buah beri ini membantu secara serius mengurangi jumlah sel-sel lemak dalam tubuh. Para ahli dari AS, menyelidiki sifat menguntungkan dari blueberry untuk menurunkan berat badan, percaya bahwa itu dapat membuat lemak dan gula aman dalam makanan kita. Temuan ini dipresentasikan oleh spesialis di Konvensi Biologi Eksperimental di New Orleans setelah melakukan serangkaian tes pada tikus gemuk. Sekelompok tikus yang diberi makan blueberry dalam diet secara signifikan lebih waspada daripada kelompok kontrol, terus menurunkan berat badan, dan juga menunjukkan stabilisasi tingkat gula darah dan menurunkan tingkat kolesterol. Selama tes, blueberry berry bubuk menjadi bubuk digunakan. Ransum tikus mengandung hanya dua persen dari obat terkonsentrasi.
Kontraindikasi blueberry
Kedua daun beri dan blueberry dianggap aman dan tidak didokumentasikan ketidakcocokan dengan obat-obatan. Namun, ada juga kontraindikasi: blueberry berry dapat meningkatkan pengenceran darah dan mengurangi aktivitas trombosit. Kehamilan, laktasi dan diabetes juga merupakan kesempatan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengambil daun blueberry, karena mereka dikenal untuk menurunkan kadar glukosa dalam darah. Orang-orang yang mempersiapkan untuk operasi atau intervensi bedah lainnya harus berhenti mengkonsumsi buah beri atau daun blueberry dua minggu sebelum hari X.