Sekarang di rak-rak supermarket banyak pilihan eksotis impor, beberapa buah menyebabkan kesalahpahaman yang terbuka dari konsumen tentang aplikasi dan nilai gizi. Salah satu tamu asing ini adalah kumquat, mirip dalam penampilan oranye atau mandarin, tetapi ini bukan yang pertama dan bukan yang kedua, apa kumquat dan apa yang berguna untuk - mari kita coba mempelajarinya lebih dekat.
Penyebutan pertama buah kumquat muncul dalam literatur Cina abad ke-12, di tanah air historisnya. Mereka juga disebut sebagai Fortunella atau Kinkan dan disebut sebagai jeruk. Pada penampilannya panjangnya kecil (hingga 5 cm) dan sempit (hingga 4 cm) buah oval, oranye terang dengan aroma jeruk diucapkan. Untuk rasa, kumquat menyerupai mandarin asam, dari enam spesies yang ditemukan di alam, yang paling manis adalah kumquat Hong Kong.
Buah-buahan memiliki kisaran mikro dan vitamin yang cukup luas, yang memberikan khasiat kumquat yang berguna. Komposisi termasuk vitamin B, C, A, E, serta kalium, kalsium, magnesium, tembaga, fosfor, natrium, seng, serta zat yang unik - furakumarin.
Manfaat kumquat janin
Karena komposisi yang kaya, serta serat dan pektin, kumquat memiliki beberapa keuntungan:
- menormalkan kerja saluran pencernaan, mencegah munculnya gastritis dan bisul;
- menghilangkan radionuklida, racun, kolesterol , logam berat dari tubuh;
- membersihkan dinding pembuluh darah dari timbunan lemak;
- karena adanya furacumarin, memiliki aksi antimikroba dan antiparasit;
- memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf;
- mempromosikan peningkatan kekebalan tubuh secara keseluruhan.
Sama, dengan manfaat kumquat dapat membawa dan membahayakan, jika Anda telah meningkatkan keasaman dan penyakit ginjal. Juga, jangan makan buah untuk wanita hamil dan
Buah-buahan dimakan sepenuhnya langsung dengan kulit, sangat juicy, memiliki rasa manis dengan kesedihan yang menyenangkan. Juga digunakan dalam persiapan salad, selai , manisan buah, selai, untuk koktail dan dekorasi hidangan.
Dalam pengobatan Cina, kulit digunakan sebagai inhalasi untuk masuk angin, menuangkan beberapa potongan kerak dengan air mendidih, dan menghirupnya selama lima menit dua kali sehari. Jus yang baru diperas digosok dengan kulit dan kuku jamur, perawatan ini dianggap efektif.