Kami menawarkan Anda hidangan yang ramping, tapi sangat lezat, yang dapat digunakan dengan aman sebagai roti. Kue tanpa telur cukup bergizi dan lembut. Lihatlah sendiri!
Kue beras datar tanpa telur
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- susu - 1 butir;
- tepung beras.
Untuk mengisi:
- keju - 200 g;
- ketumbar - 0,5 balok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- tomat - 1 pc.;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, untuk membuat kue di atas susu tanpa telur, campurkan semua bahan untuk adonan dan sisihkan. Selanjutnya, pergi ke pengisian. Untuk melakukan hal ini, potong keju menjadi parutan, peras bawang putih yang sudah dimurnikan melalui mesin press, tambahkan sedikit cabai pahit, ketumbar, bumbui dengan mayones dan aduk rata.
Goreng penggorengan dengan minyak sayur, tuangkan adonan, distribusikan secara merata dan panggang kue dari kedua sisi hingga kemerahan. Kemudian letakkan di piring dan sama saja dengan sisa tes. Kami menyebarkan kue tepung beras tanpa telur dengan tumpukan satu sama lain, promazyvaya setiap mentega cair.
Pelet di kefir tanpa telur
Bahan-bahan:
- kefir - 500 liter;
- ragi kering - 2 sdt;
- rempah-rempah;
- gula - 2 sdt.
- tepung terigu - 800 g;
- sup bawang kering - 1 paket;
- minyak sayur - 50 ml.
Persiapan
Jadi, ragi dilarutkan dalam kefir hangat, tuangkan gula, campurkan tepung sampai bersih dan diamkan selama 30 menit. Kemudian kami membentuk bola dari adonan, olesi dengan minyak dan keluarkan selama 2 jam, ditutup dengan handuk. Selanjutnya meja ditaburi tepung, kami menggulung adonan dengan sosis dan memotong menjadi 12 bagian yang sama. Kami membuat tangan basah lepherki dan menyebarkannya di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Biarkan selama 15-20 menit, kemudian kami kirimkan ke oven panas dan panggang dengan suhu 220 derajat selama 15 menit.
Resep kue datar tanpa telur pada air mineral
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 500 g;
- air mineral - 1 item;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- ragi - 20 g;
- gula - 1 sendok teh;
- garam - cubit.
Persiapan
Ragi dihaluskan dengan garpu, dimasukkan ke dalam wadah, tuangkan sedikit gula dan tuangkan air hangat sehingga benar-benar menutupi ragi. Kami sisihkan campuran itu selama 10 menit, dan sementara itu kami menyaring tepung sampai tepung. Lalu tuangkan ke dalam alur mengangkat ragi dan buang sedikit garam. Campurkan adonan yang homogen, tutup dengan handuk dan biarkan selama satu jam di tempat yang hangat.
Kemudian bagilah menjadi 10 bagian dan bentuk yang sama dari setiap roti kecil. Papan itu ditaburi tepung, kami menggulung kue datar dalam ketebalan satu sentimeter, kami memotongnya. Wajan penggorengan benar-benar panas, tuangkan banyak minyak dan goreng yang kosong di kedua sisi. Kue siap pakai diletakkan di atas serbet, disajikan panas, dengan madu, krim asam, selai atau acar mentimun dan sayuran hijau.
Kue dengan susu tanpa telur
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 2 item;
- susu - 0,5 item;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- baking powder - cubit;
- rempah-rempah;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Jadi, semua bahan yang diperlukan dilemparkan ke pembuat roti dan dalam 20 menit kami mencampur adonan homogen yang sempurna. Kemudian kita transfer ke mangkuk, pra-dilumasi dengan minyak bunga matahari, dan kencangkan dari atas dengan film. Tentu saja, Anda bisa menguleni adonan dan tangan ini. Oven pre-ignite, hangat hingga 220 derajat. Kemudian kita membagi adonan menjadi 5 bagian, gulung masing-masing menjadi sebuah bola dan bentuk kue yang memanjang. Di atas, jika diinginkan, taburi mereka dengan biji wijen, taruh mereka di atas loyang kue panas dan panggang sampai pucat selama sekitar 5 menit.