Kolak dari kismis hitam akan dinikmati dengan senang bahkan oleh mereka yang dengan tegas menolak untuk makan segenggam berry berharga berharga dan mengejutkan dalam bentuk segar. Fakta ini merupakan motivasi yang sangat baik untuk menyiapkan vitamin dan, pada saat yang sama, minuman lezat untuk konsumsi langsung atau memanennya untuk musim dingin.
Bagaimana cara memasak kolak kismis hitam?
Merebus kolak kismis hitam atau berry beku segar bahkan akan menjadi pemula dalam kerajinan kuliner, jadi sederhana dan tidak rumit. Resep sederhana dan rekomendasi yang tersedia akan memandu Anda dalam masalah ini dan membantu Anda mengatasi tugas dengan cara sebaik mungkin.
- Kismis sebelum digunakan harus disortir, bersihkan gagang bunga dan cuci bersih.
- Ketika panen untuk musim dingin, buah beri ditempatkan dalam kaleng, dalam dua tahap mereka dituangkan dengan air mendidih terlebih dahulu, dan kemudian dengan sirup yang dibuat dari infus dan gula, kemudian wadah tersebut disegel dan dibungkus sampai benar-benar didinginkan.
- Untuk konsumsi nyata, kolak kismis hitam dimasak dalam panci, menuangkan berry ke dalam wadah, menambahkan air dan gula dan merebus setelah mendidih selama beberapa menit.
Kolak kismis hitam - resep sederhana
Setelah berkenalan dengan seluk-beluk resep ini, Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan kolak sederhana kismis hitam untuk musim dingin. Minuman tersebut akan menjadi yang terbaik manis, harum dan akan menjadi salah satu cara terbaik untuk meningkatkan kekebalan tubuh atau membantu tubuh mengatasi pilek di musim dingin. Jumlah buah beri yang ditentukan akan mencukupi pendaftaran satu bank dalam volume 3 l.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 600-700 g;
- gula pasir - 1,5 gelas;
- air yang dimurnikan.
Persiapan
- Buah yang disiapkan diletakkan di dalam toples kering yang steril, dituangkan dengan air mendidih.
- Setelah setengah jam, infus dituangkan ke dalam panci, yang dimaniskan dengan gula, dimasak selama beberapa menit dan kemudian dituangkan ke dalam wadah berisi buah beri.
- Ambil kolak yang lezat dari kismis hitam untuk musim dingin dengan tutup yang direbus, dibungkus dengan selimut hangat untuk pendinginan lambat.
Kompot Merah dan Blackcurrant - resep
Bahkan lebih lezat dan aromatik akan menghasilkan kolak kismis merah dan hitam. Sesuai keinginan, Anda dapat menambahkan beberapa iris apel, buah-buahan atau buah beri lainnya ke minuman. Komponen dari resep yang disajikan cukup untuk persiapan botol tiga liter obat atau, jika Anda membagi jumlahnya menjadi 3 bagian, akan memungkinkan untuk menggulung benda kerja ke dalam wadah 3 liter.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 300 g;
- kismis merah - 300 g;
- gula pasir - 250-300 g;
- air yang dimurnikan.
Persiapan
- Buah yang disiapkan ditempatkan dalam wadah steril dan dituangkan selama 30 menit dengan air mendidih yang curam.
- Tiriskan kembali basa cair dalam panci, taburi gula, masak hingga kristal larut dan beberapa menit, tuangkan sirup berry ke dalam stoples.
- Tutup kolak kismis hitam dan merah untuk musim dingin, bungkus panas sebelum pendinginan.
Kolak gooseberry dan kismis hitam
Kismis sangat baik dalam mengkomposi dengan buah beri lainnya, menciptakan komposisi ideal untuk semua parameter, kemanisan yang dapat disesuaikan sesuai selera. Dalam resep ini, proporsi untuk desain minuman yang terbuat dari gooseberry dengan kismis hitam diberikan, di mana segenggam buah kismis merah ditambahkan untuk warna, rasa dan aroma.
Bahan-bahan:
- gooseberry - 350 g;
- kismis hitam - 300 g;
- kismis merah - 1 genggam;
- gula pasir - 250-300 g;
- air yang dimurnikan.
Persiapan
- Buah disiapkan dengan benar, diletakkan dalam botol steril, dituangkan dengan air mendidih, ditutup dengan penutup.
- Setelah 30 menit, infus dikeringkan, direbus dengan penambahan gula selama beberapa menit dan kemudian dituangkan ke dalam bejana.
- Segel kolak gooseberry , kismis hitam dan merah, balikkan di bawah selimut hangat hingga mendingin.
Kolak kismis hitam dengan jeruk
Kompot kismis hitam yang tidak biasa, resep untuk musim dingin yang akan dijelaskan kemudian, disiapkan dengan tambahan jeruk. Minuman itu ternyata sangat harum, menyegarkan, dengan catatan jeruk asli. Untuk kulit jeruk dengan kulit tidak pahit, buah benar-benar tenggelam dalam air mendidih, pucat beberapa menit, dan setelah memotong, menyingkirkan lubang.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 600 g;
- oranye - 0,5 pcs.;
- gula pasir - 300 g;
- air yang dimurnikan.
Persiapan
- Buah yang disiapkan dan irisan jeruk pucat dituangkan ke atas air mendidih selama 20 menit, setelah itu air dikeringkan dan direbus dengan penambahan gula.
- Tuangkan isi kaleng dengan sirup.
- Segel kolak buah segar kismis hitam dengan topi oranye steril, jungkir balik, bungkus.
Komposisi blackcurrant dan apel - resep
Kismis hitam sempurna menyelaraskan dalam kolak dengan apel, yang memberikan minuman rasa yang menyenangkan, aroma tidak mengganggu halus dan berhasil menetralkan saturasi buah yang berlebihan. Buah-buahan dicuci sebelum penambahan kaleng, potong menjadi irisan besar, sambil mengeluarkan batang dan inti dengan biji.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 400 g;
- apel - 300 g;
- gula pasir - 300 g;
- air yang dimurnikan.
Persiapan
- Kismis hitam dengan irisan apel disiapkan ditempatkan dalam wadah steril dan dituangkan dengan air mendidih yang curam.
- Setelah 30 menit, infus dituangkan ke dalam panci, direbus dengan penambahan gula pasir sampai kristal dilarutkan.
- Tuangkan sirup ke dalam bejana, tutup kolak kismis hitam dan apel untuk musim dingin, bungkus sebelum pendinginan.
Kolom terbuat dari kue blackcurrant
Komposisi kismis hitam - resep yang dapat dilakukan tidak hanya dari buah segar segar. Seringkali, setelah membuat jus atau jeli, banyak sisa kue, yang dapat digunakan dengan aman untuk memasak minuman. Dan obat yang didapat bisa disaring, dipermanis dan diminum segera, lalu direbus dan digulingkan ke dalam kaleng steril untuk musim dingin.
Bahan-bahan:
- kue blackcurrant - 600 g;
- gula pasir - 300 g atau secukupnya;
- air yang dimurnikan.
Persiapan
- Kue dituangkan dengan air mendidih, dimasak dari titik didih selama 5 menit, dibiarkan dingin dan disaring.
- Bawalah kompot dari kue blackcurrant ke bisul, pemanis secukupnya, gabus untuk musim dingin dan bungkus hingga dingin, atau dinginkan dan sajikan ke meja.
Kompot blackcurrant beku - resep
Resep berikut untuk mereka yang tidak suka dengan persiapan musim dingin dan lebih suka membekukan buah beri untuk digunakan di kemudian hari untuk digunakan nanti sepanjang tahun. Untuk kolak blackcurrant beku senang dengan rasa dan aroma yang sama kaya seperti dari buah segar dan menjaga maksimum properti berharga, orang harus mematuhi aturan sederhana.
Bahan-bahan:
- kismis hitam beku - 0,5 kg;
- daun kismis - segenggam;
- gula pasir - secukupnya;
- air murni - 2,5 liter.
Persiapan
- Dalam panci mendidih air dan tuangkan buah beri beku, sebelumnya tanpa mencairkan mereka.
- Tambahkan daun kismis opsional dan gula secukupnya, rebus minuman selama 3 menit, angkat dari piring.
- Minuman tersebut dibiarkan dingin dengan tutup ditutup di bawah kondisi ruangan, setelah itu didinginkan dalam lemari es.
Kompot kismis hitam terkonsentrasi untuk musim dingin
Setelah menyiapkan kolak pekat yang terbuat dari kismis hitam untuk musim dingin, itu hanya akan perlu untuk mencairkan parison dengan air matang dan Anda dapat menikmati rasa berry segar musim panas yang sangat baik. Keuntungan dari resep ini adalah dalam menghemat tare, ruang penyimpanan dan waktu, berkat lebih sedikit kaleng di outlet.
Bahan-bahan:
- kismis hitam -1,5 kg;
- gula pasir - 700 g;
- air yang dimurnikan.
Persiapan
- Dalam wadah tiga liter steril tuangkan buah beri, tuangkan mereka dengan air mendidih, biarkan selama 30 menit.
- Air dikeringkan, ditambah gula, dimasak untuk melarutkan kristal dan beberapa menit.
- Isi sirup dengan buah beri dalam botol, tutup kolak kismis hitam dengan tutup steril, bungkus mereka.
Kolak kismis hitam dalam multicrew
Kompot musim panas yang menyegarkan yang terbuat dari kismis hitam dapat dengan mudah dan mudah dilas menggunakan perangkat multi-cook. Perangkat ini akan menciptakan semua kondisi untuk pembukaan sempurna rasa dan aroma dengan buah dan pelestarian bagian utama dari vitamin berharga. Sesuai keinginan, Anda dapat menambahkan tangkai daun mint, batang kayu manis, atau vanili ke mangkuk.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 0,5 kg;
- gula pasir - secukupnya;
- air murni - 3 liter.
Persiapan
- Buah kismis hitam dipetik, dicuci, diletakkan dalam multicast dan diisi dengan air.
- Tambahkan gula pasir, fokus pada preferensi rasa mereka, dan berbaring, jika diinginkan, suplemen pedas atau beraroma.
- Tutupi penutup perangkat, atur mode "Quenching" atau "Soup" dan pilih waktu pada layar selama 25 menit.