Kolak cranberry untuk musim dingin

Siapkan minuman, seperti kolak, Anda benar-benar dapat dari buah atau buah. Tapi di sini untuk persediaan untuk musim dingin minuman yang benar-benar berguna, kami sarankan menggunakan cowberry untuk persiapannya.

Cobalah untuk mempersiapkan musim dingin, kolak cranberry yang luar biasa, dan bagaimana menyiapkannya dengan benar, kami akan memberi tahu di bawah ini.

Komposisi lingonberry beku untuk musim dingin tanpa sterilisasi

Bahan-bahan:

• cranberry buah beri beku - 1,2 kg;
• air bersih - 3 liter;
• gula pasir - 450 g.

Persiapan

1. Kami mengambil wol beku dari freezer dan menaruhnya di mangkuk yang dalam dan memberi mereka waktu untuk pencairan alami.
2. Selanjutnya, kita menghabiskan semua air yang dicairkan dari cranberi, dan memindahkan buah ke panci dengan volume setidaknya 4 liter.
3. Di tangki yang sama, tuangkan ke dalam air dan letakkan di piring hotplate.
4. Ketika air dalam panci mendidih dan buah berry mengapung di permukaannya, maka kita tuangkan gula di sini. Setelah itu, kami terus memasak kolak di atas kompor selama 5 menit lagi.
5. Wadah kaca, 3 liter volume, disterilkan sekitar 3 menit di atas uap.
6. Kemudian kolak rebus cranberi buah beku yang panas dituangkan ke dalam botol dan gabus untuk musim dingin.

Kolak apel dan cowberry - resep sederhana

Bahan-bahan:

• cowberry matang - 600 g;
• apel merah - 350 g;
• gula halus - 380 g;
• air minum - 2,8 liter.

Persiapan

1. Sangat hati-hati kita memilah buah beri segar lingonberry merah, sambil memisahkan ekor dan membuang buah-buahan yang busuk.
2. Lalu kami mencucinya bersama-sama dengan apel yang berair dalam banyak air dingin.
3. Pohon apel hanya diseka dengan handuk, sementara kita memberi waktu untuk mengeringkan. Sementara mereka dikeringkan, kami memotong apel menjadi irisan 1,5 sentimeter, dari mana kami dengan hati-hati memotong inti.
4. Dalam botol, tiga kali tersiram air panas dengan air mendidih, kami menaruh semua buah yang sudah disiapkan dengan buah beri.
5. Dalam panci yang lapang, tuangkan air minum dan rebus di atas kompor gas, beberapa menit. Isi air mendidih ini dengan pilihan buah dan beri dan diamkan selama 15 menit.
6. Kami menggabungkan warna air yang sedikit berubah dan menaruhnya lagi di atas kompor.
7. Ketika ada tanda-tanda mendidih, tuangkan gula kecil ke dalamnya dan masak sirup manis selama beberapa menit.
8. Kami menuangkannya kembali ke dalam wadah gelas dengan apel dan cranberry, lalu segera menyumbatnya.
9. Untuk keandalan menempatkan kolak di bawah kotak-kotak hangat selama 15-18 jam.